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豆腐流出藍紫汁 網解密:正常現象

2018-11-07 18:11:59聯合新聞網 大碗滷肉飯加荷包蛋

吃不完的就放冰箱,許多家庭常把冰箱當儲藏室,尤其是對於較少的人,完全忘記自己冰過甚麼食物,幾個月後想起來,食物早就壞掉了。

有網友在臉書社團爆怨公社貼出一張照片「一塊豆腐竟出現紫色液體!」。他談到,日前整理冰箱時,意外找到被遺忘三個星期的菜市場豆腐,但打開後一塊塊的豆腐流著藍紫色的液體,雖然沒有臭味,這個現象仍讓人不禁反胃作嘔,他大呼恐怖外也好奇,「究竟這袋豆腐裡添加了什麼呢?

圖片來源/爆怨公社
圖片來源/爆怨公社

隔著照片都能聞到了

「是放了多久呀,好噁」

我家冰箱翻出過10年前的東西,味道真的神噁

「室友三天沒洗又流汗的臭襪子和這個哪個臭?」

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

本來以為會看到噁心的黴菌,沒想到紫白相間的色彩美如畫,根本就是最近很夯的蝶豆花,漸層紋樣讓鄉民推說根本賺到!

安慰自己,就是很夯的蝶豆花吧

「直接幫你做好茄香豆腐」

「藍莓口味的豆腐嗎」

豆腐變成藍紋起司了

「這不就是傳說中的紫爆嗎」

圖片來源/翻攝網路
圖片來源/翻攝網路

專家揭曉紫色液體

遭微生物污染,當菌種跑進去,它就會發酵

「紫色液體也是霉菌!豆腐發霉會有紅色也有藍色」

是沒加東西才會這樣,天然的最讚

「一般板豆腐來說,冷藏只能放置2天左右」

「這個是豆腐發霉的其中一種樣子,不用擔心,沒變樣、完好如初才恐怖


嘔嘔嘔,看到真的讓小編差點把午餐都還給老闆了,話說冰箱根本是異次元空間吧!每次放進去的東西都會不見,過了幾個月又會自動跑回來。才不是小編記性差呢


參考連結:12

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