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韓妞愛吃海雞雞!挑戰五感極限的韓瘋美食

2014-11-14 00:00:00聯合新聞網 菲菲不會飛

話說前幾天,韓國開始下起了初雪,就想到咱們千頌伊姊最愛的雞啤(炸雞+啤酒),講到韓國美食,想必大家最熟悉的一定是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、泡菜鍋⋯⋯可是,韓國還有一些讓人匪夷所思,卻是在地人讚不絕口的料理,讓人看了不禁倒抽三口氣,想奔回台灣魯肉飯陽春麵炸雞排的美好世界!

1.血腸

這應該算是最小兒科的一道街邊小吃,是把粉絲、蔬菜等食材切成小粒,然後和豬血混合,灌入豬腸內蒸煮。其實和台灣的豬血糕有點像,所以台灣人的接受度還蠻高的,可是特有的豬血味道還是很奔放,建議第一次吃的人不要挑戰清蒸,多加點辣醬一起吃還不錯喲~

圖片來源/ dogdrip
圖片來源/ dogdrip

2.蠶蛹

在韓國傳統市場裡,常常可以看到這樣一大鍋的煮得稠稠咖啡色的蠶蛹(不是蟑螂),據說含有豐富蛋白質,吃了皮膚會變得像韓妞一樣白泡泡幼咪咪,很受女生喜愛,還有做成罐頭的蠶蛹,方便當成伴手禮分送給親友⋯⋯注意!如果要跟歐巴約會或接吻時,千萬不要讓他知道你剛剛吃了蠶蛹,應該沒有歐巴想跟蟲蟲一起喇舌吧!

圖片來源/ Daum
圖片來源/ Daum

3.泥鰍湯

「池塘的水滿了,雨也停了,田邊的稀泥裡到處是泥鰍」(不小心泄露年齡)沒錯!就是那個泥鰍,滑溜滑溜讓人難以一手掌握的泥鰍,在韓國可是很受男性歡迎的補身湯(謎之音:以形補形嗎?)。不過店家通常會將泥鰍先磨碎後再燉煮,吃的時候就看不到泥鰍的形狀,就可以當作一般的魚湯大口吞下肚了。

圖片來源/낭만짱가
圖片來源/낭만짱가

4.清麴醬湯

清麴醬湯外表看起來跟一般的韓式大醬湯(味噌湯)很像,但它濃烈的特殊味道,曾被比喻成臭襪子湯或死屍湯,台灣有臭豆腐,日本有納豆,那韓國最具代表性的臭味食物應該就是清麴醬了。清麴醬也是一種發酵食物,含有豐富的維生素B2,有增強胃腸吸收能力和分解血管內膽固醇的作用,是韓國人常吃的養身料理。愛吃臭豆腐的人可以嘗試看看,PK一下到底誰比較臭?

圖片來源/ webright
圖片來源/ webright

5.阿摩尼亞味的魟魚生魚片

到韓國當然不能錯過水產市場裡便宜又新鮮的生魚片,不過當你走著走著,突然聞到一股可疑的尿騷味,可不要以為廁所到了,其實是號稱世界第二臭的「魟魚生魚片」,將魟魚經過醃製發酵後,會產生阿摩尼亞的味道,據說在嚼的時候氣味會衝進鼻腔,喜愛的人可是讚不絕口,而且在韓國是專門用來招待貴客的美食哩!

圖片來源/ egloos
圖片來源/ egloos

6.生章魚

千萬不要小看了這道生章魚,以為跟在迴轉壽司店吃到的一樣沒什麼特別,韓國人吃的可是真正活跳跳絕對青的生章魚,上桌時還可以看到有超有活力蠕動著要跟你打招呼的章魚哥,蘸著辣椒醬吞進嘴吧時,還要小心不要被它的吸盤吸住囉!

圖片來源/youtube

7.海腸

千頌伊愛吃雞啤不稀奇,粉絲們不曉得還記不記得她在戲裡還心心念念一道食物--海腸,又名海雞雞或陰莖魚,這由來請大家看照片就好了,編編不好意思多做解釋啊~~(奔)還好吃的時候店家會幫你剪成一小片,讓你不要太尷尬(誤),據說也是養顏美容的一道料理,只能說韓國人為了漂亮和養身,什麼都願意吃呀!

圖片來源/ tistory& bobaedream
圖片來源/ tistory& bobaedream

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