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奇妙漢堡大集合!來個天使系怎麼吃也不會胖的漢堡吧

2014-11-13 00:00:00聯合新聞網 阿左

大家一定都吃過漢堡,不過你知道漢堡的起源嘛?美國歷史上的第一個漢堡,誕生在1895年的康乃狄克州一間專賣三明治的店,老闆是易士拉森(Louis Lassen),每天中午都會開著一輛小型午餐車,專賣牛肉三明治給當地的工廠工人。不過午餐尖峰時間過後,有些牛肉就會賣不出去而浪費掉,因此他想出把牛肉絞碎並壓扁,煎熟後夾在兩塊麵包間,有別於吐司的口感與厚度很快就建立一批死忠顧客,這就漢堡的來源,過了30年後,現代漢堡則已經演進到好玩、好吃、「好可怕」的地步,今天就要來跟大家分享一下世界各地奇奇怪怪的漢堡大集合。

好玩系

超可愛的南瓜漢堡

圖片來源/ Fatandfuriousburger
圖片來源/ Fatandfuriousburger

正宗米漢堡

圖片來源/ Fatandfuriousburger
圖片來源/ Fatandfuriousburger

忍者龜漢堡

圖片來源/ Fatandfuriousburger
圖片來源/ Fatandfuriousburger

美國有一位漢堡狂人,他與平面設計師合作設計了一系列全部可食的漢堡,並且透過照片後製,做成了一系列「時尚漢堡特輯」。

黑漢堡(Black Burger)/日本漢堡王

圖片來源/ Publico
圖片來源/ Publico

前一陣子推出的季節限定新品,主打「全黑色」,不只麵包連起司都染黑,不過根據網友試吃心得「乾的像紙一樣」、「有不明怪味」,本來阿左也很好奇,看完評價後還是繼續吃小華堡就好。

好吃系

拉麵漢堡(Ramen burger)/紐約

圖片來源/ WSJ
圖片來源/ WSJ

靈感來自「東方元素」,米漢堡行之有年,紐約某家餐廳的主廚突發奇想,將拉麵快炒後重新塑形,使用前稍為乾煎一下定型,就可以做成帶有日本風味的拉麵漢堡。

炸通心粉漢堡/美國

圖片來源/ Rockit burger bar
圖片來源/ Rockit burger bar

炸通心粉外觀跟可樂餅很像,內餡主要是通心粉與奶油醬,酥炸過後代替麵包來製做漢堡,熱量不低,但是很有飽足感。

好可怕

炸雞漢堡(Zinger Double Down King)/韓國KFC

圖片來源/ Sploid
圖片來源/ Sploid

韓國10月份推出號稱超療癒的漢堡之王,直接用兩片肉代替麵包,啪搭一聲夾住中間的肉排與培根,光看就要爆血管了!但是根據官方說法「這個漢堡熱量約750大卡」以成年人來說,作為一餐的卡路里還算合理範圍。

甜甜圈漢堡(Donut Burger)/美國

圖片來源/ Hulldailymail
圖片來源/ Hulldailymail

甜甜圈漢堡又稱為路德漢堡(Luther Burger),源自於美國,熱量非常高!照片上這個雙層牛肉甜甜圈漢堡熱量逼近2000大卡,連BBC都撰文報導,重點在熱量真的超驚人,順便提醒消費者「愛惜健康,請勿攝取過多油脂」

披薩漢堡/美國

圖片來源/ Google圖庫
圖片來源/ Google圖庫

以披薩為概念,一層一層疊起來的超大型漢堡,製作時間要花費數小時(那個肉排的厚度好可怕),熱量已經難以估計,不過也除了小林尊以外,大概也不會有人想獨享。

天使系壓軸登場~~~ 生菜漢堡(lettuce burger)!

圖片來源/ imgur
圖片來源/ imgur

看了這麼多漢堡,你有跟阿左一樣覺得要爆血管了嗎?漢堡雖然好吃,不過蔬菜少纖維量不足,美國有網友去餐廳點了一份漢堡,要求加很多生菜,結果廚師果然聽見客人的願望,直接送上道地生菜漢堡,這下完全沒有理由抱怨,「生菜不夠」了,超讚的阿!每個餐廳應該都要有一份,就算減肥中也不會沒東西可以點。

左編

最喜歡的電影是「左眼見到鬼」 從此開始相信看不見的比看見的更重要~ (我說的是靈感啦!)

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