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超商爆破茶葉蛋真的有人吃?老饕大推:入味、必吃!

2019-09-05 18:04:15聯合新聞網 紅心粉圓

超商通常都售有茶葉蛋,不少人喜歡拿它來當正餐間墊胃的小點心,甚至連「如何挑選好吃茶葉蛋」的方法都能洋洋灑灑寫出好幾篇。

然而不管怎麼挑茶葉蛋,大家首選都是蛋型完好、色澤漂亮、略有裂痕,有網友就好奇,當一整鍋蛋好看漂亮的都被挑光,剩下那些破很多洞的怎麼辦?真的有人會買爆破的茶葉蛋嗎?

懂吃的都買破蛋A_A

破蛋賣相不佳,大眾思維通常都認為這種蛋「不受歡迎」,沒想到大批鄉民表示,最愛這種破蛋惹❤

「可我喜歡買有破洞的耶,比較入味@@」

「我也喜歡破的,比較好吃」

我也喜歡吃碎碎的欸

「破的比較入味 我也超愛 最好是那種煮到都起泡那種」

我也喜歡破的……之前撈很久,店員說我很特別

老饕必吃 入味 重口味XD

「我喜歡吃滷很久有點黑有點硬的蛋」

「只吃大破跟黑的 路過」

剛買了一顆破到半邊殼快掉下來的,好吃又不用剝XD

「破的最好吃了,那味道超入味的,茶葉蛋就是要吃這種的啦」

「我喜歡超破的、殼快掉的、蛋白爆出來的,那才有味道啊」

我也喜歡破的 煮到有點畸形的最好吃

「破或者爆的+1。不想花錢買沒入味還比較貴的水煮蛋」

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

當然還是有部分網友表示,太破、煮太久的,吃起來又硬又死鹹,哪裡好吃了?

「買過,超強鹹,吃不完就丟了」

「以前也喜歡滷入味一點的,曾經有買過裂痕很多的,結果撥開已經硬化了,後來就不會執著裂痕多的」

破蛋好吃,但是有時候會買到太鹹的

「-4微破的都很死鹹了 我是不敢買他的爆破啦」

要看破怎樣吧,破的又煮太久的,外層蛋會爛爛的


這些破蛋最後都去哪了?

雖然一堆網友喊不破不吃,但實際上很多人看到破蛋就跳過,那麼,這些破碎黝黑的蛋蛋最後都怎麼處理呢?

賣相差,滷太久就是丟掉

「都沒人夾,魯到最後變鐵蛋」

「我買過超光滑完整的蛋,結果回家一壓,發現裡面魯得跟鐵蛋一樣小」

丟掉啊,不然怎麼辦,但是討厭的是很多賣相差其實都嘛客人造成的,挖破夾爛的一堆

「就報廢吧,之前看過有店煮差不多了撈起來另外拿個空鍋放,大概就是怕爛掉」


超商賣茶葉蛋算不算暴利?

超商茶葉蛋一顆10元常常被人懷疑是暴利,有內行人就表示,其實光蛋進價就要4元,其他倉儲人事等零散成本加一加,賺得不算多。

說暴利的,房租水電設備物流倉儲人力是都不用錢?

「超商店租很嚇人的」

「超商要店租和人事費啊 不能只算成本價啊」

其實超商的蛋 進貨價也要4元,並不是很多想的最便宜的那種蛋

「超商的蛋不錯吧至少是洗選蛋,來的時候都是一盒一盒」

超商蛋跟貨架在賣的差不多,有時候煮茶葉蛋的蛋沒了,會拿貨架的來煮,店長是說盡量不要,因為成本結構不一樣。如果只算蛋本身的成本,當然可以講是暴利,不用加熱?不用調味?不需要人工?一顆洗選蛋就會變成一顆茶葉蛋?

「茶葉蛋算是超商虧本賣的吧,很多賣不完」


欸~~看大家這麼大力讚揚黑黑破破的茶葉蛋,忽然好想吃哦!各位也喜歡吃破蛋嗎?


【同場加映】
超商店員曝煮茶葉蛋秘辛
最懷念的學校福利社商品是?
台灣超商店員技能全攬
超商的咖啡機有在洗嗎?


參考連結:1

紅心粉圓

嚼嚼嚼嚼嚼~(抱歉嘴巴已滿,還是看文吧)

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