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古早味紅龜粿隱藏版吃法?網曝:煎恰恰+蛋根本人間美味!

2019-04-09 16:31:53聯合新聞網 多莉多隻

古早味點心「紅龜粿」,大家應該通常都是軟軟QQ的時候直接吃,但你知道其實紅龜粿還有很多不同吃法嗎?有不少人都說會用油煎的方式加熱紅龜粿,跟用蒸的是完全不同的口感~更有人在爆廢公社分享油煎後再加蛋的隱藏版吃法,多數網友可是這輩子從來沒見過這樣吃的,紛紛好奇吃起來究竟是什麼味道啊!?

圖片來源/●【爆廢公社】●
圖片來源/●【爆廢公社】●

真的有人這樣吃?

不少人看到還以為是在開玩笑,因為真的從小到大沒看過有人這樣吃紅龜粿的啊!

這是認真的嗎?

「好潮的吃法😆」

「這麼猛 蹦出新滋味?」

我家賣紅龜粿的 沒這樣看過

「我第一次看到這種吃法欸 那是什麼味道啊?」


紅龜粿就是要「煎恰恰」!

雖然不是每個人都會加蛋一起煎,不過很多網友都支持紅龜粿就是要「煎恰恰」才是王道~沒試過的人一定要嘗試看看啊!

「煎過超級好吃🤤」

「沒試過加蛋的,不過煎一煎真的好好吃」

紅龜粿一定要煎恰恰才好吃😆」

「煎的超好吃,我婆婆有煎給我吃過,比蒸的好吃多了」

以前我阿嬤也都是煎恰恰給我吃

吃過煎的酥脆口感就回不去了


吃起來到底是什麼味道?

比較少人嘗試過的進階版吃法,就是煎完後加顆蛋再灑點鹽,紅龜粿原本裡頭就有的紅豆或花生餡,搭配起來鹹鹹甜甜的,根本是人間美味啊~

「甜鹹不會膩」

煎蛋的香味加上甜甜的味道

「加蛋吃起來才有層次感」

煎焦一點,蒜末加清醬油淋上去,保證一個不夠吃

「少了培根或是肉」

這種隱藏版吃法真的很少見,沒想到原來紅龜粿變成鹹甜滋味也很讚?看來這樣吃的真的是內行人啊!


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