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草莓沾煉乳最好吃?南部人:糖粉才是王道!

2018-12-21 17:20:36聯合新聞網 圓圈圈

只要到了冬天,某群水果控一定要開始暴動啦~因為天氣冷就表示一年一度的草莓季又來了!舉凡朝聖各種草莓類甜點或直接行動派到草莓園現採現吃,都讓人只想說一句「西呀哇ㄙㄟ」

圖片來源/卡通《我們這一家》影片截圖
圖片來源/卡通《我們這一家》影片截圖

不過說到吃草莓,台灣說大不大說小不小,南北竟然也有吃法上的不同?有網友就在報廢公社提到,聽說南部買草莓都會送糖粉,讓他覺得非常疑惑,因為自己從小到大都是沾煉乳、巧克力、蜂蜜,真的有這樣子的吃法嗎?

草莓在南部是沾糖粉吃 圖片來源/爆怨公社
草莓在南部是沾糖粉吃 圖片來源/爆怨公社

「草莓沾糖粉」的吃法很少人知道?

在夜市很常看到賣杯裝草莓的店家,而可以選的醬通常都是煉乳或巧克力,自己家在可能就沾果糖或梅粉,所以沾糖粉的吃法讓很多北部人都很驚訝

「我倒沒看過沾糖粉的耶@@我家也都是煉乳~」

「台北買草莓,不附糖粉」

「我的童年是沾豐年果糖」

「夜市是賣草莓+煉乳啊~又沒看過加糖粉的....」


南部人:沾糖粉才是王道

沾糖粉的吃法在北部不盛行,但對南部人來說卻是很常見,只要買草莓店家都會自動附上糖粉,有些人甚至後來到北部才知道有別種吃法

「糖粉超搭,南部吃法」

「台南菜市場買草莓都附糖粉」

「草莓沾糖粉才是王道」

「咦不是本來就沾糖粉嗎?(高雄人路過)」

「小時候都沾糖粉+1上來北部才知道有其它吃法~」

「南部糖粉北部煉乳!」


吃草莓沾醬的原因?

雖然南北吃法有別,不過大家會沾醬都是因為有時候買到的草莓比較酸,搭配甜的沾醬緩和酸度比較吃得下去,甚至少數人會沾鹽巴吃,也是為了讓鹹度帶出甜味

「吃草莓的時候,其實我吃的重點在煉乳,覺得草莓好酸,平時不會特別想吃」

「一定要沾蜂蜜啊!」

「豐年果糖,超推加了保證愛上」

「加鹽吃,推薦,鹹度可以帶出甜味」


原汁原味的最好!

很多人都已經習慣沾甜的醬吃,不過如果想吃到草莓果肉的真實味道,大家建議還是直接吃,當季盛產的草莓會比較甜,當然就不需要另外再沾醬了~

「吃原味最好,草莓那麼貴當然要吃原味」

「不是直接吃嗎?從小到大都是洗乾淨直接吃」

「其實不沾就很好吃了,都不沾」

「牛奶草莓本身就超香,而且不酸,我都直接吃原味」


本編目前在台北也是沒吃過沾糖粉的,如果想嘗試的人可以買包糖粉回家試試XD總之草莓季到了趕快趁熱吃一波吧!

圖片來源/聯合報系 記者卜敏正/攝影
圖片來源/聯合報系 記者卜敏正/攝影


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