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南部麵包霸主「佳湘麵包」!網揭秘超便宜原因

2018-12-13 18:04:36聯合新聞網 多莉多隻

一開始先讓我們來猜猜這盒蛋塔多少錢?

圖片來源/●【爆廢公社】●
圖片來源/●【爆廢公社】●

以肯X基一顆原味蛋塔30元來看,這盒雖然賣相沒那麼精緻,不過七顆好歹也要200元吧?錯!!!這一盒只要100元!其實這就是出沒於各大夜市、菜市場的「佳湘麵包」,說它是「南部麵包霸主」也不為過,主打的就是便宜又美味,尤其是招牌的蛋塔跟水晶蛋糕,不少人都是死忠粉絲。不過網友也很好奇,它能夠賣這麼便宜的秘密到底是什麼呢?


南部人都吃過「佳湘麵包」

佳湘麵包是從南部發跡,現在中北部也有一些據點,通常在菜市場跟夜市都能找到,還有部分實體店面。雖然便宜但口味選擇也很多,難怪能夠成為便宜麵包霸主阿!

以單價來說算不錯 不難吃也不貴 窮人好夥伴

「其實蠻好吃的 在菜市場裡的我會買」

「以前當兵收假都會順便買 便宜又好吃 」

蛋塔3個50 7個100 還不錯吃 而且老闆娘還會叫我帥勾

「我都買三明治跟羅宋,三明治麵包吃起來像酥皮,羅宋吃起來會唰嘴又便宜」

「比大賣場便利商店的強100倍」

口味比路邊10元、12元的好,甚至比賣裝潢一個30起的好一些

圖片來源/ lulutaipei
圖片來源/ lulutaipei

為什麼佳湘麵包這麼便宜?

不只蛋塔7個才100元,麵包三個50、七個100這種價錢也是很驚人!網友就解析他們能夠這麼便宜的原因,主要是因為產量大,原料大量進貨價錢當然能壓低,再加上擺攤地點通常租金便宜,也不需要太多人力,才會有這麼佛心的價格啊~

他們由總工廠生產,以量制價,原料用的還OK啦

「其實賣的地點+製作的地點也很重要,有的真的是薄利多銷」

這家進的原料的量非常大宗 價格自然能壓很低

「夜市擺攤跟店面租金真的差很多,它們家都擺攤為主,生產都用機器也沒啥人力成本,算是對得起這價錢的麵包」


「5元麵包的真相」

雖然難免有人擔心這麼便宜會不會「不安全」?鬼王在粉絲專頁「文青別鬼扯」中也分析過夜市五元麵包能賺錢的原因:

重點一:貴的不一定好,便宜的不一定糟

重點二:別吃驚,成本真的可以壓到1.5元

重點三:不同價位產品本來就對應不同的市場需求,請勿以偏概全

總之就是一分錢 一分貨,只要不是黑心的,鎖定特定族群就好

「貴的也不一定健康,看看之前的X達人事件」

「麵包基本上就是不健康的食物 管你多貴都一樣」

雖然有些人認為麵包直接放在戶外賣不太衛生,不過還是有很多死忠支持者,佳湘麵包的地位能屹立不搖這麼久,真的是很厲害啊!


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資料來源:1/2/3/4

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