親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

來美濃只會吃粄條?當地人曝:木瓜粄才是限定美食!

2018-12-11 18:35:21聯合新聞網 多莉多隻

台灣面積雖然不大,但有趣的是每個地區都有自己的特色小吃,在其他地方都找不到~根本可以拿來當「認親」的依據了!通常想到高雄美濃,大家一定都會聯想到客家文化跟粄條,不過有網友在爆廢公社發文,表示這種叫做「木瓜粄」的美食只有美濃才有,當地人一定都知道,還都會搭配同一種醬料吃才美味,勾起了不少人對家鄉味的回憶啊!

木瓜粄是什麼?居然只有美濃人知道! 圖片來源/●【爆廢公社】●
木瓜粄是什麼?居然只有美濃人知道! 圖片來源/●【爆廢公社】●

木瓜粄=美濃限定早餐

不是美濃當地人幾乎都很少聽過「木瓜粄」,就連其他地區的高雄人也不一定會知道。木瓜粄其實是客家傳統點心,通常都只有賣早上,睡太晚是吃不到的!

美濃人舉手 就是愛木瓜粄

「木瓜粄我也愛吃😋」

在當地沒吃過 就代表你不是美濃人

「美濃人推,回美濃早餐都要吃」

「木瓜粄!有回去必吃的!」

木瓜粄超好吃欸,我每次回美濃都買這個當早餐 👍」


一定要配特製沾醬

就像台中人吃炒麵一定要配東泉辣椒醬一樣,美濃人吃木瓜粄時也有固定搭配,就是一定要加蒜頭醬油,用其他的味道都不對啊~

蒜頭搗碎+醬油+白醋

「喜歡沾醬油加蔥 好吃」

「木瓜粄+蒜頭醬油 ㄧ級棒」

用清醬油+碎蒜頭調製而成的蒜頭醬油來搭配是最好的

好吃 沾類似蒜蓉汁 或直接吃也很棒👍」

木瓜粄就是要配上蒜頭醬油才夠味。 圖片來源/●【爆廢公社】●
木瓜粄就是要配上蒜頭醬油才夠味。 圖片來源/●【爆廢公社】●

吃起來是什麼味道?

因為是用半熟的木瓜刨絲,再加上麵粉拌勻,也有人會加蝦米、紅蔥頭跟蓬萊米漿;吃起來就有點像是古早味手工蛋餅、蘿蔔糕那種QQ的口感,不過又多了木瓜的清甜,也難怪在地人都說木瓜粄是他們的隱藏版美食!


其實木瓜粄原本都是農夫在田裡做事時的點心,後來業者突發奇想當成早餐賣,沒想到很受顧客歡迎,現在美濃人幾乎都把它當早餐吃。木瓜粄也都賣得非常便宜,通常一份只要15或20元,不過幾乎都早上八點左右就會賣光,如果不夠早起就吃不到了!而且招牌通常都很不起眼,外地遊客一不小心就會錯過,看來想吃道地木瓜粄的話,不僅不能睡太晚,眼睛也要放得夠亮才有機會啊!


【猜你還想看...】
高雄人心中代表性美食 外地人都沒聽過?
各縣市在地人推薦必吃三樣美食
新竹內行人都吃這款「水潤餅」
南投人才懂的「隱藏點心」長得像Nubra?


資料來源:1

同類好文

長相超奇特的「神秘美食」 內行人:這鮑魚等級耶!

最痛恨吃到的泡麵配料?網友點名杯麵「這一味」

小時候家裡都有「紅色跑車」!網懷念:看卡通要先倒帶

腳踏車裝「滿天星」才蝦趴! 六七年級生笑:還要偷來偷去啊~

小番茄包蜜餞超對味!原來黑黑蜜餞的本名是...?

南部人秒懂「歐迪啊粥」是什麼菜? 網嘆:再也吃不到的滋味

那年我們一起「抬便當」 資深畢業生笑:懷念摸魚時光~

熱巧克力要停售了!麥當勞哪項「消失商品」讓人最想念?

看完秒滅火!全家新飲品哈根達斯融成X 網哭:不能好好吃冰棒嗎?

肉圓「蒸炸大戰」網友吵翻天!原來美味關鍵是...

冰箱裡都有這一罐「五百神藥」!網讚:過期十年還有效

猜猜「舊照片」屬哪個年代? 答對的都是老司機!

以前看電影要「起立唱國歌」?!古早電影院還有這些小秘密~

網友盛讚唯一會吃的「芙蓉豆腐」 其實不是豆腐?!

學生時代最燒腦的作業!網:生活周記根本X話大全

「紙娃娃」都市傳說超恐怖?網回憶:根本童年陰影

她怨女兒同學拿「哈士條」開黃腔 網全歪樓:終於知道它名字了!

全台唯一「蛤仔餅」是啥?中和人秒讚:從小吃到大!

哪種人飲料會點「全糖」?網:就小孩、外勞和南部人啊~

掃光整間麥當當!學測求滿級分拜75個滿福堡 網:沒附可樂差評

教室裡「最無用設施」是什麼?網友一致推這台!

鄉民控訴妹妹瘋狂買筆到底在想啥 文具控:紓壓呀~

大黃瓜的別名是啥?她大聲念出結局超尷尬

脆麵只能捏碎吃?網推「乾濕兩吃」更經典!

狂!南部流水席___吃到飽 網:包紅包進去吃了啦!

全台瘋搶全家「蘭芳園絲襪奶茶」 網讚:根本奶茶界紅牛

小時候買乖乖是為了「玩具」!網嘆:現在一包20只送空氣

台南早餐都馬吃「這一味」在地人激推:一定要恰恰!

「愛買又不用,看到又想買」堆成山的牙膏大軍讓杯子控崩潰啦~

不要玩飲料!超商飲品推新年包裝 網友排字超歪樓

鹹酥雞要配九層塔還蒜頭?南部人:加「洋蔥」才內行!

吃火鍋「鑫鑫腸滾到對面怎麼辦」?網笑翻:想暗示什麼

有喝過「蛋蜜汁」嗎?網讚:早期飲料店的高檔貨

巴掌大八腳蜘蛛趴沙發細看竟是__ 網嚇哭:真的會閃尿

玩過的至少30歲了?紙上激戰「射飛機」玩到筆都斷水

「光南大批發」有多好逛?網讚:學生時期每經過必去!

爸媽搬出存10年「存錢桶」 網驚:這數完手會廢!

阿爸「花好幾萬」換來新睡衣 女兒一聽狂翻白眼

照教學煮湯圓卻「爆開」?原來是多這個動作

破成丁字褲也不肯丟!男生挽留破內褲五大理由讓人哭笑不得

草莓沾煉乳最好吃?南部人:糖粉才是王道!

南部沒有「紅白鹹湯圓」?鄉民驚:不都是煮甜的嗎!

火熱排行

那年我們一起「抬便當」 資深畢業生笑:懷念摸魚時光~

南部人秒懂「歐迪啊粥」是什麼菜? 網嘆:再也吃不到的滋味

冰箱裡都有這一罐「五百神藥」!網讚:過期十年還有效

看完秒滅火!全家新飲品哈根達斯融成X 網哭:不能好好吃冰棒嗎?

噁!打開玉米長出「膿包」 內行人爆:不識貨,那是松露!

最痛恨吃到的泡麵配料?網友點名杯麵「這一味」

腳踏車裝「滿天星」才蝦趴! 六七年級生笑:還要偷來偷去啊~

正港終身0月租!台哥大「特殊方案」門號爽用18年 網噓:佔著茅坑不拉屎

一招解救老人家!「木乃伊遙控器」網讚:阿嬤會按了!

網拍買到「超長蛙鞋褲」?正確穿法讓人大開眼界

以前看電影要「起立唱國歌」?!古早電影院還有這些小秘密~

猜猜「舊照片」屬哪個年代? 答對的都是老司機!

網友盛讚唯一會吃的「芙蓉豆腐」 其實不是豆腐?!

女版俊雄4 ni?他開門驚見「深沉黑臉」嚇瘋網友:比咒怨還恐怖!

小番茄包蜜餞超對味!原來黑黑蜜餞的本名是...?

有「拉」過下車鈴嗎?超復古公車喚醒資深鄉民回憶

長相超奇特的「神秘美食」 內行人:這鮑魚等級耶!

小時候家裡都有「紅色跑車」!網懷念:看卡通要先倒帶

全台瘋搶全家「蘭芳園絲襪奶茶」 網讚:根本奶茶界紅牛

她怨女兒同學拿「哈士條」開黃腔 網全歪樓:終於知道它名字了!

肉圓「蒸炸大戰」網友吵翻天!原來美味關鍵是...

教室裡「最無用設施」是什麼?網友一致推這台!

學生時代最燒腦的作業!網:生活周記根本X話大全

拿金孫的陽春畫板畫出「神圖」! 網驚:這阿公不單純

餐廳「上菜員」神似明星林俊傑 網友瘋喊:可以點歌嗎~

影/超前衛「睡袋套裝」走在潮流尖端 網笑:原諒我不懂時尚

不要玩飲料!超商飲品推新年包裝 網友排字超歪樓

靈界時尚聯名款大集合!網驚:穿這件會被燒掉吧...

大黃瓜的別名是啥?她大聲念出結局超尷尬

影/迷你版「肉粽喪屍」?網笑:原來是阿嬤覺得冷啊~

熱巧克力要停售了!麥當勞哪項「消失商品」讓人最想念?

長輩才懂的「人力娃娃車」 網驚:那年代有錢小孩才能搭!

臉書瘋傳「十年挑戰」這張對比照讓飼主們一秒鼻酸!

全台唯一「蛤仔餅」是啥?中和人秒讚:從小吃到大!

老師糾正兒「品質出眾」改錯詞 母激動:哪裡有錯!

【動物冷知識】蜜蜂也懂Gank?合體技圍殺來自地獄的日本大黃蜂

他徵婚「月領36K 增產報國加碼百萬 」網嘲:全年無休別傻了

小二女兒課本「歷經風霜」媽媽超無奈 網笑:還有封面很好了!

紅布條都拿來幫隔壁打廣告 網讚:超有愛的好鄰居!

還領過懷舊「手工藥包」嗎?網曝快絕跡的真正原因

崩潰爬「11樓」他傳訊取暖討拍 娘親神回笑翻網友:很實際啊!

爸媽搬出存10年「存錢桶」 網驚:這數完手會廢!

商品推薦

留言