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迴轉壽司就是要這樣吃!網曝光專業級「隱藏版吃法」

2018-11-30 17:50:59聯合新聞網 紅心粉圓

台灣人多哈日,對日本的美食接受度高,拉麵、壽司店一家家開,間間都要排隊等,還有小資族和學生族最喜歡的迴轉壽司,這幾年也是頻頻在台灣插旗,網路上更有不少食記建議大家如何點菜及閃雷。

像最近就有位超級愛吃「藏壽司」的網友分享,她進店必做的第一件事--



STEP 1:點一杯抹茶冰淇淋~

圖片來源/DCARD
圖片來源/DCARD

STEP 2:拿起桌邊給客人泡茶用的抹茶粉

圖片來源/DCARD
圖片來源/DCARD

STEP 3:豪邁的灑在冰淇淋上!我灑灑灑灑灑~

圖片來源/DCARD
圖片來源/DCARD

多到會嗆到的抹茶味濃濃的佈滿在口腔中,連咳嗽都是抹茶綠,幸福~~~

圖片來源/DCARD
圖片來源/DCARD

奢侈吃法大獲好評,許多抹茶控舉手表示自己也是這樣吃,還有人分享隱藏版吃法加一點鹽巴,不管哪種冰淇淋都可以,少許鹹味會讓味道更棒喔。不過本編還是要提醒一下,抹茶粉跟哇沙米就放在隔壁而已,切記一定要看清楚再加……

圖片來源/藏壽司
圖片來源/藏壽司

老實說本編每回去吃迴轉壽司,選擇困難症都會大爆發,這個好好吃那個也想吃,但全點一定吃不完呀!好在有位藏壽司的離職員工親切的公布一系列推薦菜單,甚至是隱藏版吃法,本編不藏私,通通報給大家知道!

壽司系列

雖然迴轉鏈上的商品都是新鮮現做的,但是如果要點生的,推薦用平板直接點選送來。另外軍艦卷也建議用平板現點現做,因為海苔受潮容易軟。

  • 生食:推薦「大生鮮蝦」、「熟成鮪魚」、「生鮭魚」,CP值都很高,其中鮭魚口感要看切的部位而定,建議先稍微觀察一下迴轉鏈上出的是肥是瘦再點。
  • 熟食:推薦「究極蟹肉棒」,和市面上吃到的蟹肉棒不一樣,很甜,完全不會覺得浪費錢。另外「黃金酥脆卷」也很推,上面淋的特製辣醬不辣但超好吃的。
  • 手捲系:推薦「炸蝦手捲」、「花枝天婦羅手捲」,CP值全藏最高。

    隱藏版吃法:把海苔整個打開,用芥末抹一層到靠近飯或是商品的海苔上,再用橫向擠法把醬油膏加到芥末、飯跟商品上再包起來就完成了。


副食系列

  • 茶碗蒸:大推!由特製的蛋液做成,有時有剩餘的海鮮食材(如扇貝)也會加進去唷。

    隱藏版吃法:拿起桌上的柚子醋依照個人喜好加下去,會有點酸酸的但真的很好吃。(據說是日本高層教的)

  • 拉麵:拉麵很Q但是份量不多,怕吃太貴或吃不飽的人可以點,湯頭如果太鹹直接加一點桌邊熱水就好。
  • 烏龍麵冷麵:一樣很Q,吃起來比拉麵有飽足感。冬天會變成溫熱版。

    隱藏版吃法:先加一些芥末進去,再把半熟蛋戳破。


這位前員工也呼籲,壽司中有一道大人小孩都喜歡的「柳葉魚卵軍艦」,拜託吃的時候要小心,千萬不要掉到桌上,因為它會黏在桌上非常難清理!需要店員一顆顆壓爆才能擦掉,曾有客人吃到桌子沙發全都是,店員清到想飆淚呀。


趁著介紹藏壽司之際,本編仔細的看了下菜單,一不小心就燒到了,今天下班就來去吃壽司吧,米娜桑莎呦娜啦~


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參考連結:12

紅心粉圓

嚼嚼嚼嚼嚼~(抱歉嘴巴已滿,還是看文吧)

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