親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

2018-11-12 16:36:58聯合新聞網 多莉多隻

北部早餐店通常都是美X美、麥X登,賣的幾乎都是吐司、漢堡等西式早餐,但中南部的早餐就非常的多元化,而且一定會有在地人認證的代表性食物。一名網友在爆廢公社發文,表示自己從小在台中長大,難得在台北遇見超正統的「台中早餐」,讓她立馬點個炒麵加豬血湯來懷念一下故鄉的滋味~不少北漂台中人一看最重要的「東泉」,也都跪求地址想去朝聖啊!

網友在新北中和區發現「台中早餐」,勾起不少台中人的回憶。 圖片來源/爆廢公社
網友在新北中和區發現「台中早餐」,勾起不少台中人的回憶。 圖片來源/爆廢公社

台中人認證的經典早餐搭配

招牌上大大的寫著「台中炒麵」,還標注使用東泉辣椒醬,再配上熱湯,真的是最道地的台中早餐啊!

炒麵+豬血湯 我真的從小吃到大!

「我回去台中必吃的早餐炒麵+大腸豬血湯」

吃過台中的早餐控肉飯和大腸豬血湯之後,台北的什麼漢堡蛋火腿蛋根本是ㄆㄨㄣ

「台中人早上就是愛吃炒麵 飯啦之類的」

大學到台北唸書才知道這些只有台中人獨有回憶

炒麵淋上東泉辣椒醬,再配一碗豬血貢丸湯,就是最台中味的早餐搭配。 圖片來源/爆廢...
炒麵淋上東泉辣椒醬,再配一碗豬血貢丸湯,就是最台中味的早餐搭配。 圖片來源/爆廢公社

有「東泉」就是台中味!

沒吃過東泉別說你是台中人!在台中人心中這可是百搭神醬,不管是什麼東西只要加上東泉辣椒醬都會變得超美味!只不過在台中以外的地方都不容易買到,不少遊子回台中時都會買好幾瓶囤貨~

炒麵+東泉=讚

「完全正確 尤其是那罐東泉 要加多一點」

「再難吃的炒麵加了東泉也變好吃」

台中的名產根本不是太陽餅之類..是東泉~

「本身台中人,完全懂😆😆😆東泉辣椒醬棒」

我家的東泉都會有存貨!(北漂人+1)

豐原一帶是「源美」派

不過台中辣椒醬也是有分派別的,大部分地區都是使用東泉,但到了豐原附近則是比較常見源美辣椒醬,各有擁護者。

「其實我比較愛源美...台中有很多家炒麵用的是源美」

「源美好吃+1」

台中市幾乎都是東泉,靠近豐原潭子那邊才是源美

台中豐原一帶則是「源美辣椒醬」比較常見。 圖片來源/爆廢公社
台中豐原一帶則是「源美辣椒醬」比較常見。 圖片來源/爆廢公社

還少了「大麵羹」

大麵羹也是一項在地的台中早餐,真的幾乎只有在台中才找得到!不過有些網友說大麵羹比較多事老一輩在吃,第一次吃的人會不太習慣那種味道,而且踩雷的機率很高,只有內行人在知道好吃的大麵羹在哪啊!

「大麵羹+油豆腐+魯蛋~小時候在台中市合作街必吃,超懷念的」

大麵羹好吃!一碗25塊俗啦

「大麵羹好吃耶!但也不是隨便一家就好吃...」

「對菜脯跟韭菜味很愛的才會推薦大麵羹」

大麵羹都是老人在吃回憶的

「大麵羹鹼味蠻重的 很多人無法接受」

大麵羹也是一項台中在地美食,但那種鹼味並不是每個人都愛。 圖片來源/爆廢公社
大麵羹也是一項台中在地美食,但那種鹼味並不是每個人都愛。 圖片來源/爆廢公社

越冰越好吃的「麻薏湯」

台中還有一樣隱藏版美食「麻薏湯」,因為備料過程麻煩,現在也越來越少見;不過最特別的一點就是它雖然是鹹的,不過更多人喜歡冰的時候吃,真的讓外地人都覺得好驚奇啊!

「麻薏湯+蕃薯+吻仔魚 冷熱都好吃」

煮的過程很搞剛 常想起阿嬤用力『哪』的背影

這對胃很好,很養生,冰過更好吃

「夏天都喝冰的當飲料再喝 營養健康又解渴」

台中人看到這些,是不是都要流口水了~這些美食真的在其他地方都好難找得到,難怪北漂青年都要感動到痛哭流涕了!下次回家鄉一定要大吃一頓啊!


【猜你還想看...】
大麵羹、中港路、尬賽?只有台中人才懂的術語就是...
台中是怎麼贏高雄的?網:光_ _就屌打
不要再當死觀光客!22縣市全台在地人早餐都這樣吃!
一眼看出你是哪裡人!台灣各縣市人大盤點


資料來源:1/2/3

同類好文

爸爸神秘菜色「調情」老師 媽媽出差回來氣瘋

大同電鍋的鐵鉤做啥用?網傻眼:飯煮了30年才知道...

搶購風暴再一波!義美推出新口味「奶茶湯圓」啦~

稠稠酸酸根本嘔吐物!評價超兩極的鹹豆漿想買還不一定有

一間限量122杯的GODIVA巧克力該衝嗎?網:為了__掏錢

老爺爺、太空人吃起來不一樣?網友專業教導科學麵吃法

佛心老闆+1 超大份雞屁股竟然只要30元! 網友再度暴動啦~

好便宜!高雄「蛋餅+豆漿」只要25元 網憂:恐不保

美食吃起來!傳統雞排VS脆皮雞排 大家心之歸屬是?

迴轉壽司就是要這樣吃!網曝光專業級「隱藏版吃法」

營養口糧只有阿兵哥才吃?網:明明超好吃!

吃過「水粄」嗎?網友解析:客家人的碗粿啦~

台南鍋燒意麵必吃「小豆豆」?網哭:味道回不去惹

來台中必吃太陽餅?正港台中人:我們都吃海線版的

貢丸米粉遜掉了!來新竹內行人都吃這款「隱藏版美食」

古早味「棋盤蛋糕」縮水又變貴?網:漲價是有原因der~

比香菜蔥花還討厭!網推最討厭配料是它:超像蟑螂翅膀

南投人才懂的「隱藏點心」 網友全歪樓:以為是Nubra

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

最不務正業的披薩店?不只炸雞 網友激推「隱藏版點心」

門外羊奶老被偷氣哭!他自首:喝完還會把空的放回去

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

雙11未到物流業先開砲 網友集體道歉:可是真的很划算呀

台日混血「珍珠奶茶拉麵」登場 網友嘗鮮:它是__的!

沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

聽過「喜互惠」嗎?宜蘭人秒懂:CP值大勝全聯

小學音樂課都要吹直笛?網公認最難忘的「口水味」

Google圖片驗證難度爆表 消失的越南士兵到底在哪裡?

桃園有什麼名產?在地人激推「可口涼麵」!

洗髮精該不該開瓶聞味道?銷售人員爆料廠商心聲

「大潤發」都老舊又難逛?網:新竹是例外!

彰化只有肉圓?超狂「爌肉飯一日遊」連網友都跪了

跪求舊愛回頭!好市多蛤蜊濃湯漲價半年 粉絲森77:貴又沒料

肥嫩「雞母蟲」甜點太逼真 她委屈:沒人敢吃

自助餐創意「番茄炒蛋」?網激推:老闆好佛心!

商品「限時秒殺」好心動?網:只要__都唬爛

去飲料店點「小咪」?網:宜蘭人專業Der

時代的眼淚!細數那些回不去的超商美食

《中華一番》料理看起來都超美味?網公認:__根本黑暗料理

老爸儲藏櫃藏4包小餅乾 老司機解密:開房四寶

火熱排行

大同電鍋的鐵鉤做啥用?網傻眼:飯煮了30年才知道...

阿嬤竟把蛋冰「冷凍庫」 網揭秘:這樣吃才內行!

搶購風暴再一波!義美推出新口味「奶茶湯圓」啦~

一間限量122杯的GODIVA巧克力該衝嗎?網:為了__掏錢

超可怕纜車你敢坐嗎?網友秒投降:看照片就腿軟

影/米其林菜色「炸空氣」要價台幣900?網友傻眼:不就夜市地瓜球?

老爺爺、太空人吃起來不一樣?網友專業教導科學麵吃法

好便宜!高雄「蛋餅+豆漿」只要25元 網憂:恐不保

爸爸神秘菜色「調情」老師 媽媽出差回來氣瘋

影/吃玉米還在用啃的?「一根竹籤」神技讓網友都跪了

美食吃起來!傳統雞排VS脆皮雞排 大家心之歸屬是?

影/尬拎北吐出來!女娃神準一抓「鴿口奪食」 網笑瘋:超霸氣

迴轉壽司就是要這樣吃!網曝光專業級「隱藏版吃法」

路邊「神秘隔間」幹嘛用?秒懂竟代表「你老了」...

老闆有練過?早餐店三明治超扯餡料讓網友看傻眼

稠稠酸酸根本嘔吐物!評價超兩極的鹹豆漿想買還不一定有

拿到「訐譙龍贈品」超傻眼?實際功能驚呆網友

台南「鐵道大飯店」很陰?在地人:完全不敢逗留...

佛心老闆+1 超大份雞屁股竟然只要30元! 網友再度暴動啦~

影/網友腦洞大開實驗「放屁吹蠟燭」 下場超悲劇!

大媽撿手榴彈回家搗辣椒 專家驚呼:7公尺內全滅

穿鞋驚見「絨毛物 」真相讓網友融化

超硬瓷碗撞破馬桶!碗主後續動作讓網友超敬佩

影/招牌風騷走位投奔垃圾車 網:你們484欠人家薪水

古代也有「廢文奏摺」狂洗版 康熙怒:你皮癢嗎?

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

貢丸米粉遜掉了!來新竹內行人都吃這款「隱藏版美食」

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

豬公靠邊站!超狂存錢筒讓網友秒獻膝蓋

打蛋驚見「空包彈」 網笑翻:蛋黃哥真的翹班了!

雞腿便當只要48元?佛心價讓網暴動:跪求地址!

營養口糧只有阿兵哥才吃?網:明明超好吃!

南投人才懂的「隱藏點心」 網友全歪樓:以為是Nubra

「買拉麵附贈品?」這間小七超佛心 網友暴動瘋朝聖

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

吃蛤蜊驚見肉色「中毒」? 網解惑:這是極品美味

影/搭捷運驚見老鼠奔馳手扶梯?網笑:鼠生好難

來台中必吃太陽餅?正港台中人:我們都吃海線版的

不識貨以為吃到「過期地瓜」 網驚:這是天山雪蓮!

買爌肉飯驚見「重要部位」超崩潰 網笑:這才是精華!

誰說出社會用不到三角函數?買香腸先解題 網友全崩潰

商品推薦

留言