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沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

2018-11-07 17:13:14聯合新聞網 圓圈圈

大家如果想吃甜的點心都會買什麼呢?平常路邊最常看到紅豆餅、雞蛋糕或地瓜球,但有一道點心竟然只有南投人才懂?有位網友在爆廢公社分享:「想煎紅薯餅給工作地方的小孩吃,沒想到台北的人都沒吃過也沒聽過?」他直呼這道點心在家鄉南投滿街都是,沒有人不知道的

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

南投人必吃

紅薯餅有分兩個顏色,一種是黃色的地瓜,紫色則是用俗稱「紅薯」的紫山藥當材料,最常聽到的說法為「紅薯餅」或「山藥煎餅」,大家表示只要住南投都知道這一味~

「這個是南投的特產!不是南投人很少知道」

「南投+1我們都自己煎」

「好吃,南投特產,小時候阿嬤都會拿一些給我們回台北」

「我也是南投長大的,我會做也會吃,兩種都好吃」

「嫁到南投,婆婆自己有機栽種自產紅薯好吃,以前只有夜市買的到」

「回南投必吃!!我媽也會寄紫山藥給我,我也會自己磨泥煎來吃。好吃又營養」


一定要加麻油或龍眼乾

「再加點麻油更讚」

「阿嬤小時候都會煎給我們吃,用麻油煎裡面還會放龍眼乾,好懷念的味道啊~」

「紫地瓜煎餅要補血就會加龍眼乾」

「紅薯泥餅加一點麻油跟龍眼乾很好吃又補」

「懷念的味道,用麻油煎更好吃!」


北部很少看到

網友在台北工作,無奈遍尋不著懷念家鄉味,這篇文也讓許多人很有同感,原來大家在北部真的都沒看過紅薯餅

「北部真的找不到...」

「南投的紅薯餅跟紅薯球超好吃,我也是在台北都沒有」

「很好吃,但是台北很少有」

「南投人+1~超愛吃!台北好難買到QQ」

「超好吃超愛吃!!搬來台北再也沒吃過,根本找不到哪裡有賣」

南投人表示煎紅薯餅加麻油跟龍眼乾更好吃 圖片來源/Dcard
南投人表示煎紅薯餅加麻油跟龍眼乾更好吃 圖片來源/Dcard

正當全部人都含淚沉浸在紅薯餅香甜的回憶時,出現一道希望曙光啦~~部分網友回覆,想在北部吃紅薯餅還是有機會的,像原PO住的台北,有些人提到「台北車站附近」有一個阿伯在賣,其他縣市想吃紅薯餅的話,可去當地夜市碰碰運氣~

「三峽老街,假日有看過」

「新北蘆洲夜市有,在湧蓮寺旁邊」

「台中霧峰夜市有」

「靠台北車站附近的市場有一個阿公在賣哦」

「高雄的興達港有賣,每次去都會買」

「快30歲才第一次吃到,真的好好吃~北部嫁台中,中南部夜市幾乎都有賣這個」

「吃過~在北車附近有一攤在賣」


小編在北部都只吃過地瓜球,看到這麼多人推薦也好想嘗鮮一下啊~大家如果有發現紅薯餅,記得轉達給在異鄉漂泊的南投朋友啊QAQ


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