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吃稀飯配「這個」都怎麼叫?原來名稱南北大不同!

2018-10-09 18:31:38聯合新聞網 多莉多隻

有些食物大家一定都看過,但偏偏叫不出名字來;或是明明是同樣的東西,卻有好幾種不同的稱呼~像是這個配稀飯的好朋友,一名網友在爆廢公社上說自己都叫它「甜麵筋」,卻被路人大叔糾正說是「豆棗」才對,沒想到除了這兩種稱呼,更多網友都是直接叫它「甜甜的那個...

台灣人一定都吃過這個,但大家給它的名字竟有百百款。 圖片來源/ ●【爆廢公社】●
台灣人一定都吃過這個,但大家給它的名字竟有百百款。 圖片來源/ ●【爆廢公社】●

從小吃到大 卻從來不知道名字

大部分的人是根本沒給它一個名稱,而是直接叫他「紅紅的」、「甜甜的」那個,神奇的是大家都會懂在說什麼XD 根本是另類的官方稱號了啊!

「我家都說 甜甜的」

「我叫它 紅紅的麵筋」

老闆那個長長甜甜的上面有芝麻的可以配稀飯的

「每次都叫不出來 都說甜甜的那個!!」

甜甜的、紅紅的、配稀飯的(完全不知道他有名字)


用台語叫

既然是這麼有台灣味的東西,當然很多人都會用台語叫它,硬要說國語的話還不知道要怎麼叫呢~

「ㄉㄠˇㄍㄧˉ(台語)」

都念台語島ㄍㄧ 國語不知道...

「米踢(台語)」

「麵踢」


還有人根本叫成別的東西了...

「我叫豆乾...」

「就叫麵筋」

小時候叫豆鼓但豆鼓應該是黑黑的那個吧!


長大後才知道它叫「豆棗」

南部說豆棗

「以前都叫它『橘橘的那個』,後來發現它叫豆棗,兩個字而已比較好唸就都講豆棗了」

我知道這是豆棗,可是我都是叫甜甜麵筋


另外一個常被搞混的是「豆枝」,也是配稀飯不可少啊!

「北縣市稱『豆枝』」

「島ㄍㄧ的國語不就是豆枝嗎?」

有內行人教大家如何分辨,上面提到橘色較粗的是豆棗,豆枝是紅紅細細的那種才對(或稱為紅豆絲)

褐色=豆棗,紅色一絲絲的=豆枝,選我正解^^

豆枝,或稱紅豆絲。 圖片來源/ ●【爆廢公社】●
豆枝,或稱紅豆絲。 圖片來源/ ●【爆廢公社】●

豆棗的主要原料是黃豆,磨成泥之後再做成條狀,炸過之後在和糖粉跟麥芽,吃起來才會特別甜香,算是一種「加工後的醬菜」;所以即使大家都愛吃,為了健康著想也要忍住不要吃太過量啊~



資料來源:1

多莉多隻

很多隻多莉不知道記憶力會不會好一點ಥ_ಥ

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