親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

喝碗味噌湯怎會這麼難!前員工路過:__就打開啦~

2018-09-10 18:21:12聯合新聞網 紅心粉圓

喜歡吃日本料理的人都有一個相同困擾--酒足飯飽想喝口熱騰騰的味噌湯解解膩,結果碗蓋死活打不開,好不容易有動靜了,卻是上蓋翻了個身,在湯裡川燙一下,更慘的可能弄翻整碗湯搞得非常狼狽,完食好心情完全壞光光。鄉民也表示「有次請我媽吃飯我媽就是這樣,最後整碗打翻,很丟臉」,網友pulato16就在批踢踢發問:開這種湯蓋有什麼訣竅啊

欸欸欸開碗蓋可不能用蠻力啊! 圖片來源/聯合報系
欸欸欸開碗蓋可不能用蠻力啊! 圖片來源/聯合報系

小心吶~對碗蓋硬來的結果可能要去換條褲子囉!不過,對付這種愛搞「自閉」的湯碗久了,鄉民們各自都練了幾招:


捏著碗蓋上緣,往左或右轉個幾圈,就開了。

「轉一轉」(不是教你像吃OREO一樣轉一轉還要舔一舔)

先旋轉幾圈就很好開了呀!

「用旋轉的」

「剛從日本旅遊回來,有幾天飯店早餐有湯,餐已經送來,朋友比較晚到,開蓋搞的像偷金庫


不管怎樣,撬個洞出來就很好開了<( ̄︶ ̄)>

「拿鐵湯匙或牙籤從邊邊戳進去」

「用湯匙或筷子稍微插進去一下旁邊,讓空氣進去」

「拿筷子敲一下縫就開了啊」


掀蓋子這事要未雨綢繆,一上桌就掀,等涼了就只能比力氣了。

「趁熱開」

送來還熱熱的就要先馬上掀開一角,等冷了,裡面空氣變冷就難開了」

「趁熱開一個小縫」

超美味的蛤蜊味噌湯。 圖片來源/聯合報系
超美味的蛤蜊味噌湯。 圖片來源/聯合報系

當然,沒人搗亂就不叫批踢踢了,像這些都是絕對不能做的範本啊:

「我個人是都倒過來開,因為碗比較好向上施力,供您參考」

「有沒有發現上蓋有直線的刻痕?對,那就是要讓你上扳手用的」

「手扶著蓋子用你面前的水龍頭整個沖一下」(母湯啊~那是滾水喔

「用吸管插進蓋子去喝,供你參考」

「對下面那碗念大杯咒就好了」

「這我跟你說,用兩匹馬來拉」

馬德堡半球實驗。 圖片來源/科學小芽子
馬德堡半球實驗。 圖片來源/科學小芽子

正確掀蓋法

碗蓋會黏得緊緊緊,是因為碗內溫度下降,導致氣壓變小,將上蓋吸住的關係。解決的辦法很簡單,塑膠湯碗材質有彈性,只要輕輕捏一下碗口,讓外側空氣進入使內外氣壓一致,就可以輕鬆開蓋啦!

「壓下面碗的兩側,之前在餐廳工作都是這樣開的」

「我都用轉的再稍微壓碗側」

壓碗的邊緣兩側就會波一聲的打開囉~

「前員工路過,捏住或手掌蓋住往旁邊滑輕鬆有效」


正確掀蓋時機

享用日本料理,正碗的做法是在餐點送上時,立刻將碗蓋掀開,而不是等到食用時再開,若湯裡有蛤蜊,殼也不能丟在碗蓋上,應留置在碗中。


參考連結:123

「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得轉載媒體或摘編。

你可能有興趣的文章

迴轉壽司員工爆氣宣導注意事項,卻被網批:客人欠你喔?

去日本用餐食物都不能打包?網:其實只要___就可以啦…

吃蝦必挑掉背部黑線?網友大喊:母湯啊

紅心粉圓

嚼嚼嚼嚼嚼~(抱歉嘴巴已滿,還是看文吧)

同類好文

貢丸米粉遜掉了!來新竹內行人都吃這款「隱藏版美食」

古早味「棋盤蛋糕」縮水又變貴?網:漲價是有原因der~

比香菜蔥花還討厭!網推最討厭配料是它:超像蟑螂翅膀

南投人才懂的「隱藏點心」 網友全歪樓:以為是Nubra

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

最不務正業的披薩店?不只炸雞 網友激推「隱藏版點心」

門外羊奶老被偷氣哭!他自首:喝完還會把空的放回去

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

雙11未到物流業先開砲 網友集體道歉:可是真的很划算呀

台日混血「珍珠奶茶拉麵」登場 網友嘗鮮:它是__的!

沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

聽過「喜互惠」嗎?宜蘭人秒懂:CP值大勝全聯

小學音樂課都要吹直笛?網公認最難忘的「口水味」

Google圖片驗證難度爆表 消失的越南士兵到底在哪裡?

桃園有什麼名產?在地人激推「可口涼麵」!

洗髮精該不該開瓶聞味道?銷售人員爆料廠商心聲

「大潤發」都老舊又難逛?網:新竹是例外!

彰化只有肉圓?超狂「爌肉飯一日遊」連網友都跪了

跪求舊愛回頭!好市多蛤蜊濃湯漲價半年 粉絲森77:貴又沒料

肥嫩「雞母蟲」甜點太逼真 她委屈:沒人敢吃

自助餐創意「番茄炒蛋」?網激推:老闆好佛心!

商品「限時秒殺」好心動?網:只要__都唬爛

去飲料店點「小咪」?網:宜蘭人專業Der

時代的眼淚!細數那些回不去的超商美食

《中華一番》料理看起來都超美味?網公認:__根本黑暗料理

老爸儲藏櫃藏4包小餅乾 老司機解密:開房四寶

北部人被「紅色粉腸」嚇壞!南部人:點錯了啦

吃雞肉飯必配這片「黃黃的」?嘉義人反應超兩極!

重乳拿鐵可樂果、奶茶洋芋片?奇特口味零食嚇壞網友

Costco vs.IKEA熱食哪個好吃?網中肯:__決定一切

義美推鮮奶茶「100%」還原童年?網友一喝竟抱頭痛哭

吃稀飯配「這個」都怎麼叫?原來名稱南北大不同!

邊緣人量表多一級!家人換鎖出國7天沒通知 網拍拍:__不意外

高樓層遇震超搖遇火難逃到底在貴什麼?網:__不用拉窗廉

常出國=很有錢?他4點神回長輩酸言被推爆

淘寶購物好方便?網哭買__超悲劇!

手搖喝正常甜超有事?過來人淚回:老了無法再當螞蟻人

珍奶好喝到上癮戒不掉?網:__讓你向手搖飲say NO

臭豆腐該配什麼吃?麵線、豬血湯引發南北大戰

美食街吃飯總被盯著等搶位怎麼辦?網公認這招讓他後悔

火熱排行

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

最不務正業的披薩店?不只炸雞 網友激推「隱藏版點心」

南投人才懂的「隱藏點心」 網友全歪樓:以為是Nubra

「買拉麵附贈品?」這間小七超佛心 網友暴動瘋朝聖

線條落伍了!好市多「畫單圖案」大集合 最後一張真的太狂啦

誰說出社會用不到三角函數?買香腸先解題 網友全崩潰

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

影/雙11後物流站「堆成山」你的包裹也在裡面嗎?

上酒店沒打卡被「她」查勤 真相竟讓網笑中帶淚

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

吃蛤蜊驚見肉色「中毒」? 網解惑:這是極品美味

ㄍㄢㄣㄉ啥意思?台鐵車廂上的神秘注音文你看過嗎

一句KO!對付愛心筆集團的正確辦法是這個

門外羊奶老被偷氣哭!他自首:喝完還會把空的放回去

雙11未到物流業先開砲 網友集體道歉:可是真的很划算呀

候選人只會送面紙?超實用選舉贈品網大讚:想投他!

台日混血「珍珠奶茶拉麵」登場 網友嘗鮮:它是__的!

打蛋驚見「空包彈」 網笑翻:蛋黃哥真的翹班了!

期間限定「皮卡丘甜甜圈」 實體超崩壞網友全傻眼

吃海螺驚見「加料海鮮」 高清畫質嚇瘋網友

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

長輩圖P成坑爹圖… 「爸爸在你背後現在很火」

影/30萬人瘋看「蟾蜍大便」?網震驚:以為是狗屎!

台灣驚見千鳥居?酒酣媽幫拍照 真相讓網友笑瘋

七箱絕版品要給兒子當資源回收?網暴動:真正老司機!

「大潤發」都老舊又難逛?網:新竹是例外!

聽過「喜互惠」嗎?宜蘭人秒懂:CP值大勝全聯

古早味「棋盤蛋糕」縮水又變貴?網:漲價是有原因der~

比香菜蔥花還討厭!網推最討厭配料是它:超像蟑螂翅膀

沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

螳螂被抓竟霸氣「拔頭自盡」!網驚:士可殺不可辱

影/壁虎受困黏鼠板 她熱心救助網狂讚:神隊友養起來!

肥嫩「雞母蟲」甜點太逼真 她委屈:沒人敢吃

靈犬萊西變靈犬來吸?!充滿甜蜜陷阱的下載軟體就是它

影/惱人嗡嗡聲超煩?他高招調戲蚊子讓網直呼:看了好爽!

豆腐流出藍紫汁 網解密:正常現象

她拿鑰匙誤觸「隱藏機關」?網:防盜超好用~

去飲料店點「小咪」?網:宜蘭人專業Der

「守貞卡」拿過沒?網憶:不拿會被關切

自助餐創意「番茄炒蛋」?網激推:老闆好佛心!

Google圖片驗證難度爆表 消失的越南士兵到底在哪裡?

真的廢到笑!日本地味萬聖節 超日常妝扮戳中網友笑點

商品推薦

留言