親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

喝碗味噌湯怎會這麼難!前員工路過:__就打開啦~

2018-09-10 18:21:12聯合新聞網 紅心粉圓

喜歡吃日本料理的人都有一個相同困擾--酒足飯飽想喝口熱騰騰的味噌湯解解膩,結果碗蓋死活打不開,好不容易有動靜了,卻是上蓋翻了個身,在湯裡川燙一下,更慘的可能弄翻整碗湯搞得非常狼狽,完食好心情完全壞光光。鄉民也表示「有次請我媽吃飯我媽就是這樣,最後整碗打翻,很丟臉」,網友pulato16就在批踢踢發問:開這種湯蓋有什麼訣竅啊

欸欸欸開碗蓋可不能用蠻力啊! 圖片來源/聯合報系
欸欸欸開碗蓋可不能用蠻力啊! 圖片來源/聯合報系

小心吶~對碗蓋硬來的結果可能要去換條褲子囉!不過,對付這種愛搞「自閉」的湯碗久了,鄉民們各自都練了幾招:


捏著碗蓋上緣,往左或右轉個幾圈,就開了。

「轉一轉」(不是教你像吃OREO一樣轉一轉還要舔一舔)

先旋轉幾圈就很好開了呀!

「用旋轉的」

「剛從日本旅遊回來,有幾天飯店早餐有湯,餐已經送來,朋友比較晚到,開蓋搞的像偷金庫


不管怎樣,撬個洞出來就很好開了<( ̄︶ ̄)>

「拿鐵湯匙或牙籤從邊邊戳進去」

「用湯匙或筷子稍微插進去一下旁邊,讓空氣進去」

「拿筷子敲一下縫就開了啊」


掀蓋子這事要未雨綢繆,一上桌就掀,等涼了就只能比力氣了。

「趁熱開」

送來還熱熱的就要先馬上掀開一角,等冷了,裡面空氣變冷就難開了」

「趁熱開一個小縫」

超美味的蛤蜊味噌湯。 圖片來源/聯合報系
超美味的蛤蜊味噌湯。 圖片來源/聯合報系

當然,沒人搗亂就不叫批踢踢了,像這些都是絕對不能做的範本啊:

「我個人是都倒過來開,因為碗比較好向上施力,供您參考」

「有沒有發現上蓋有直線的刻痕?對,那就是要讓你上扳手用的」

「手扶著蓋子用你面前的水龍頭整個沖一下」(母湯啊~那是滾水喔

「用吸管插進蓋子去喝,供你參考」

「對下面那碗念大杯咒就好了」

「這我跟你說,用兩匹馬來拉」

馬德堡半球實驗。 圖片來源/科學小芽子
馬德堡半球實驗。 圖片來源/科學小芽子

正確掀蓋法

碗蓋會黏得緊緊緊,是因為碗內溫度下降,導致氣壓變小,將上蓋吸住的關係。解決的辦法很簡單,塑膠湯碗材質有彈性,只要輕輕捏一下碗口,讓外側空氣進入使內外氣壓一致,就可以輕鬆開蓋啦!

「壓下面碗的兩側,之前在餐廳工作都是這樣開的」

「我都用轉的再稍微壓碗側」

壓碗的邊緣兩側就會波一聲的打開囉~

「前員工路過,捏住或手掌蓋住往旁邊滑輕鬆有效」


正確掀蓋時機

享用日本料理,正碗的做法是在餐點送上時,立刻將碗蓋掀開,而不是等到食用時再開,若湯裡有蛤蜊,殼也不能丟在碗蓋上,應留置在碗中。


參考連結:123

「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得轉載媒體或摘編。

延伸閱讀

吃蝦必挑掉背部黑線?網友大喊:母湯啊

迴轉壽司員工爆氣宣導注意事項,卻被網批:客人欠你喔?

去日本用餐食物都不能打包?網:其實只要___就可以啦…

紅心粉圓

嚼嚼嚼嚼嚼~(抱歉嘴巴已滿,還是看文吧)

同類好文

他吃鹽水雞驚見「蜈蚣」?網曝真相:好吃必點!

台南哪家影城觀影品質最好? 鄉民中肯分析「兩大選擇關鍵」

半夜驚見「螃蟹」夜探女宿 網友笑瘋:住在深海的大鳳梨裡?

洗澡被門反鎖他「裸身鑽洞」脫逃 網友齊哭:你不孤單

超冷門「隱藏版綠豆湯」開罐9成都是料?網怨:害人吃太撐!

影/網瘋傳烤鴨夾餅「正確吃法」 眾人驚:原來吃錯那麼多年…

網友自曝「千層蛋糕」錯誤吃法 網驚:聰明!可以吃更久

他逛家樂福驚見母親節蛋糕「痛哭流涕」 網笑:媽媽感動到脫妝

懷舊「玻璃瓶黑松汽水」喝過嗎?網揭童年超經典喝法

超商推出經典「仙女紅茶」 網一喝秒頓悟:真的是仙女喝的…

不說不知道!這些熱門飲料店都來自台南?在地人自豪:蟻人之都

主婦必備技能?他揭自家娘親超威「電鍋用法」眾人狂讚:專業!

台灣人老家一定有這把「窗戶鎖」?用數十年不壞有原因!

龍山寺認證「超強衰運」!她拆封失敗照連發 網笑翻:瞬間治癒

媽曬幼稚園超豪華伙食表「有干貝、鮑魚」 網狂流口水:吃一年都沒問題

最懷念營養午餐哪道菜?網憶珍奶…上面都會浮層油

夫怨拿「月光寶盒悠遊卡」買東西好害羞 網怒批:炫耀文無誤

小黃司機「老婆臨盆」急回轉飆車 乘客崩潰一句…網友嘴角失守

影/巧手媽神級「造型饅頭」網友狂獻膝蓋 製作背後原因超暖心

不讓座就沒家教?哲學妹甜笑溫柔轟大媽:行乞or搶劫

山路遇連續彎道要把手伸出去「抓抓」提醒對向?網笑瘋:好天真

清洗鮑魚驚見滲出「粉紅液體」 網發文求解引專家現身解釋

請老公買「兩條黃瓜」結果讓她超傻眼 網友幫拍拍:真的不意外

吃長輩煮的飯「不能稱讚」?過來人警告:吃到會怕

網瘋傳精緻料理「乾煎白魚佐蕃紅醬」 見實品照大笑:裝逼最高境界

學生訂外送要「800塊雞排」 老闆傻眼網友笑瘋:以為去加油?

阿母都希望「與餓」沒距離?超浮誇家常菜女兒求饒:真的沒那麼餓...

影/男童玩賽車機台「單手操盤狂過彎」 網跪:開得比我還好

去冰有碎冰、正常甜會太甜?超想翻白眼的台灣「飲料店神邏輯」

老婆吃「原型豬心」畫面太衝擊!他嚇到上網取暖反被警告...

婚後去摩鐵的「真正目的」 讓爸媽看完都認同到哭!

小時候最討厭的電視節目?八年級生怨:根本卡通終結者!

影/勇者創「汽水象棋」超夯玩法 網笑:吃掉5顆就撐死

好市多賣發霉柳橙?他澄清「真的能吃」網驚呼長知識!

冷門水果「仙桃」口感超詭異?正反兩派網友吵翻啦!

67年級生小學必玩「竹蜻蜓」是啥? 網憶:下課都到處撿!

基隆特產「吉古拉」=竹輪?在地人反駁:明明差很多!

史上最難開的糖果罐?網回憶:為了它掰彎好幾支湯匙...

真的給爆 買雞塊店員放滿滿「8盒糖醋醬」網友狂喊:賺到了!

古早味紅龜粿隱藏版吃法?網曝:煎恰恰+蛋根本人間美味!

多麼痛的領悟!吃「乾泡麵」常發生的悲劇你也碰過嗎?

被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐店?內行人:專程去新竹吃!

火熱排行

小朋友聯絡簿作畫「千軍萬馬」 網跪:必須好好栽培!

不用膠水就成型!神手嬤妙用榕樹葉特製「手工帽」超吸睛

3歲女兒超貼心「錢包塞好塞滿」 媽媽一看笑翻:該收嗎?

新竹狂下暴雨他竟意外撿到大條「活鱸鰻」 網:晚上加菜了

超冷門「隱藏版綠豆湯」開罐9成都是料?網怨:害人吃太撐!

疼孫威力驚人?阿嬤養嬰前後超浮誇「發福照」笑翻網友

影/網傳哄嬰「超強妙招」讓媽媽超認同:每一胎都這樣玩過

半夜驚見「螃蟹」夜探女宿 網友笑瘋:住在深海的大鳳梨裡?

妻子生產喜迎女兒出世 不料秒被「超嗆回禮」對待笑爆網友

影/網瘋傳烤鴨夾餅「正確吃法」 眾人驚:原來吃錯那麼多年…

超傻眼!一星期沒騎車 小鳥霸佔築巢還下4顆蛋

超商推出經典「仙女紅茶」 網一喝秒頓悟:真的是仙女喝的…

影/樹懶誤闖馬路 路人好心救援 牠轉頭「道謝」網笑:好想按快轉

「你要不要先應徵」店家紅布條超鬧 網笑:那可以先領薪嗎?

【動物冷知識】動物界早就有同婚?這些「同性家族」原來超常見

月薪30萬!研發工作室徵「國際解說員」 網瘋喊:征服宇宙

縮水好嚴重?把拔餵奶慘遭兒子偷襲 痛呼:不要玩食物!

最新潮電腦零件「開關機兼風量調節」 網笑翻:好硬碟不買嗎?

洗澡被門反鎖他「裸身鑽洞」脫逃 網友齊哭:你不孤單

影/回頭太難?胖柴回眸秒被「嘴邊肉」卡住笑噴網友

最狂遲到理由!上班途中天降「烏龜」擊破擋風玻璃讓他超傻眼

請老公買「兩條黃瓜」結果讓她超傻眼 網友幫拍拍:真的不意外

被蚊子叮出大包…「老司機」拿出套套一抹止癢 網讚:長知識

網友自曝「千層蛋糕」錯誤吃法 網驚:聰明!可以吃更久

宋青書惡貫滿盈猶可恕?金庸筆下誰才是真正的「廢二代」

影/可愛無尾熊叫聲聽過沒?網友崩潰:你哥吉拉朋友?

影/「扭腰擺臀」很會跳!國小弟弟精湛舞藝猛吸13萬人觀賞

幫老公洗褲子爽領高額「洗衣費」 網爆原來有陰謀!

太扯!送電腦維修店家竟在「螢幕上鑽洞」還額外收費

天下寶寶都一樣?娃娃「全家脫光光」 家長笑稱接下來更驚悚!

有借有還?貓咪狠咬主人耳機線 從外叼「賠罪品」回家笑爆網友

主婦必備技能?他揭自家娘親超威「電鍋用法」眾人狂讚:專業!

路過騎樓驚見兩人「躺地蓋白布」嚇瘋 同業曝真相:很正常~

影/媽媽回家瞬間...6秒見證「兄弟齊心」網笑翻:幹過一樣的事!

他逛家樂福驚見母親節蛋糕「痛哭流涕」 網笑:媽媽感動到脫妝

不讓座就沒家教?哲學妹甜笑溫柔轟大媽:行乞or搶劫

【動物冷知識】蒼蠅難殺又超煩?日高中生解密:照藍光

不說不知道!這些熱門飲料店都來自台南?在地人自豪:蟻人之都

夫怨拿「月光寶盒悠遊卡」買東西好害羞 網怒批:炫耀文無誤

他吃鹽水雞驚見「蜈蚣」?網曝真相:好吃必點!

吃撐了!日本黃金周遊客太多 奈良小鹿「頭頂仙貝」眼神死

影/小女童興奮拉好友自拍 網友眼尖發現「亮點」太可愛~

商品推薦

留言