親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

台灣人愛雞腿卻不知?行家曝:最好吃部位不是肉!

2017-12-12 13:38:33聯合新聞網 好秋小姐

到速食店點炸雞餐,你最期待吃到雞翅?雞胸?還是雞腿?通常最受台灣人歡迎的,不外乎就是雞腿啦!雞腿是整隻雞最多肉的部位,肉質柔嫩多汁因此備受歡迎啊~

圖片來源/ cooking channel tv
圖片來源/ cooking channel tv


這麼說來大家都是衝著雞腿肉來的?最近就有爆廢公社網友提到,這雞腿肉除了肉之外,其實有一個神好吃的部位被忽視了!他表示「在吃雞腿時,不管滷,炸,烤....等,會吃紅圈這個部分嗎?我很愛吃~

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


這不是雞腿股最下段嗎…不是都把肉吃完就丟掉了,這部位可以吃?而且還特別好吃?這照片一貼出,立刻引發一批行家跟著讚嘆:

「精華啊」

「超愛那塊的!!!!! 」

懂吃的行家最愛這一味

「我們班看到我在吃都會怕!他們都不吃乾淨的」


到底吃起來是什麼感覺呢?網友們形容:

「咬起來 很有口感」

「卡茲卡茲的」

軟骨是吧 如果骨頭夠軟我會把骨頭咬裂吸骨隨

「很Q~~就算咬不下去,啃一啃也爽... 」


原來這部位是雞腿關節處的軟骨,又稱作「骨輪」,市面上有許多滷味、燒烤店還會特地挑出來製作成特殊料理!

圖片來源/ PChome商店街
圖片來源/ PChome商店街


沒想到雞腿除了肉好吃,軟骨還是精華,那骨頭就可以丟了?不妨可以參考日本人還把雞骨留下來「熬高湯」…看來雞腿的CP值真的頗高啊…


「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得摘編,轉載請註明出處。

你可能有興趣的文章

台南隱藏版美食?知名度低但在地人超愛的「嫩骨飯」

新竹人都大推的「神作」點心是___?網:不愧是新竹…

好秋小姐

天涼了好秋~覺得秋天是最美好的季節,希望搬到一個恆秋的世界(不要誤會,從頭到尾我都沒有很秋的意思)

同類好文

美食街吃飯總被盯著等搶位怎麼辦?網公認這招讓他後悔

蛋黃酥超多人討厭?網友認為最難吃月餅口味是...

和新室友相顧無言好尷尬?網推升溫小物是它

中秋烤肉「最雷食材」是什麼? 網:拜託別再買這個!

逛起來最舒適的賣場?網:「家樂福」進步超有感!

全聯甜點便宜又好吃?網笑:「滿滿用料超實在」

Buffet狂吃才夠本?廚師爆料:踏入那刻就輸了

「山竹」颱風要來了!網友歪樓:小時候最愛的水果

麥當勞菜單小到像視力測驗?鄉民:聞到陰謀的味道

喝碗味噌湯怎會這麼難!前員工路過:__就打開啦~

丹丹開在北部會不會生意爆好?網看衰:一定會倒

麥當當「最雷」餐點是什麼?連員工都爆「這項」很可怕

呆萌妻把信用卡當刮刮樂 他PO文放閃網友驚喊:要被盜啦

麥當勞得來速四輪only?網打臉:想要__不行嗎

日本環球跟迪士尼該去哪個?網:光是__環球就完勝

選擇困難症爆發!超客製的SUBWAY該怎麼點?

吃蝦必挑掉背部黑線?網友大喊:母湯啊

卡通包裝超可愛 打開網驚:「這是鬼月限定嗎」

麥當勞經典元老蘋果派 網:菠菜口味吃過沒?

「口味重,超適合配飯!」網推最喜歡的便當菜色竟然是它!

台式披薩放什麼最對味? 網友「神配方」打趴香菜、大蒜

吃X鮮驚見神搭配 網:以為東西放飯上就是壽司嗎

帶10個長輩出國自由行?網驚:千萬母湯

出國旅遊去過很失望的國家?台灣人的最愛都超雷

維X炸醬麵變難吃?網:因為少了_ _啊!

新竹「指標性美食」很普通?網:在__週邊的都過譽!

日餐廳排隊名字怎麼留?網推填TAIWAN收笑臉

軟糖界的霸主是誰?網友一致狂推黑X麗

台灣沙威瑪好難吃?原來好吃的作法根本不一樣啊!

好市多最好吃的熟食是什麼?網友激推「腳臭味」三明治!

去韓國玩其實無聊到爆?網:只是講韓文的西門町

童年冰品大集合!網友超懷念:零用錢都拿去買棒棒冰

甜鹹組合是王道?巧克力蛋、草莓肉鬆土司都南部人在吃?

台灣人就是要吃這款早餐!各地人心目中的「台式早餐」是?

不愛珍奶了?5種外國遊客回國必帶的「台灣飲料」

都觀光客在吃?各縣市人覺得「捧太高」的小吃是...

__比炸雞值得買?最不務正業的速食店就是它!

留日學生大揭密:來台後仍然「原汁原味」的日本連鎖店是…

台灣人公認披薩經典口味是___?義大利人:這啥鬼東西!

胖X爹、昌X炸雞最好吃?各縣市人:我們在地的都吃__啦!

端午想念家鄉味?南部同鄉:淋這醬油北部粽都變南部粽啦~

台鐵便當北中南口味不一樣?網友公認最好吃的是___站!

火熱排行

中秋烤肉「最雷食材」是什麼? 網:拜託別再買這個!

拿iPhone都怕更新?最新iOS 12網友竟一面倒好評!

蛋黃酥超多人討厭?網友認為最難吃月餅口味是...

逛起來最舒適的賣場?網:「家樂福」進步超有感!

Siri吵架功力再升等?氣pupu回覆讓網友笑翻

全聯甜點便宜又好吃?網笑:「滿滿用料超實在」

娃娃機「看的到夾不到」?神人出這招一次8個到手

蝦池釣到大鯉魚?網專業解秘:牠們是秘密武器

今年iPhone最創新的地方在哪?網推爆:絕對是__無誤!

居禮夫人不冠夫姓了?那年被推爆的超狂冠夫姓「林董不要」

和新室友相顧無言好尷尬?網推升溫小物是它

iPhone真的很耐用?網:安卓一年就悲劇

Buffet狂吃才夠本?廚師爆料:踏入那刻就輸了

這間廁所裝潢超奇葩!網笑稱根本「催吐神器」

雙氣泡圈融合超夢幻 網友驚嘆:用這求婚一定中!

看柚子放桌上就忍不住想撩?媽媽神還原Elsa網友全跪了

果迷學起來!你沒察覺的iPhone酷招

麥當當「最雷」餐點是什麼?連員工都爆「這項」很可怕

手機陪床被媽飆罵會致癌 網友肯定:會死,大概__年

71歲阿媽潮玩Cosplay 神還原春麗、月野兔

喝碗味噌湯怎會這麼難!前員工路過:__就打開啦~

麥當勞菜單小到像視力測驗?鄉民:聞到陰謀的味道

出遊拍美照被「亂鹿」求P 神級修圖笑到噴飯

iPhone Siri又耍傲嬌?網友想關關不掉最後還被霸凌了啊~

丹丹開在北部會不會生意爆好?網看衰:一定會倒

選舉小物你拿過哪些? 網讚:補貨的好時機!

一個動作圖片秒變笑臉?網驚:太神奇了!

最新iPhone貴到頂天!網:月薪2、3萬的還是會買

嘴角失守!創意店名藏回憶 網笑:圖片自帶聲音

日本環球跟迪士尼該去哪個?網:光是__環球就完勝

麥當勞得來速四輪only?網打臉:想要__不行嗎

幾十瓶礦泉水倒海河!台法師跨海超狂放生網友竟回:挺好的

到處淹水手機怎麼充電?妹紙一招令網友跪服:人才啊

「山竹」颱風要來了!網友歪樓:小時候最愛的水果

台版裸體清潔工月入100K以上? 網:地方人妻大勝正妹

呆萌妻把信用卡當刮刮樂 他PO文放閃網友驚喊:要被盜啦

崩潰!新生入學禮是整盒的作業 網友大喊:快扔掉

鬼月還沒過 PO文驚見小男童讓網友笑中帶淚

美食街吃飯總被盯著等搶位怎麼辦?網公認這招讓他後悔

商品推薦

留言