親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

台灣人愛雞腿卻不知?行家曝:最好吃部位不是肉!

2017-12-12 13:38:33聯合新聞網 好秋小姐

到速食店點炸雞餐,你最期待吃到雞翅?雞胸?還是雞腿?通常最受台灣人歡迎的,不外乎就是雞腿啦!雞腿是整隻雞最多肉的部位,肉質柔嫩多汁因此備受歡迎啊~

圖片來源/ cooking channel tv
圖片來源/ cooking channel tv


這麼說來大家都是衝著雞腿肉來的?最近就有爆廢公社網友提到,這雞腿肉除了肉之外,其實有一個神好吃的部位被忽視了!他表示「在吃雞腿時,不管滷,炸,烤....等,會吃紅圈這個部分嗎?我很愛吃~

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


這不是雞腿股最下段嗎…不是都把肉吃完就丟掉了,這部位可以吃?而且還特別好吃?這照片一貼出,立刻引發一批行家跟著讚嘆:

「精華啊」

「超愛那塊的!!!!! 」

懂吃的行家最愛這一味

「我們班看到我在吃都會怕!他們都不吃乾淨的」


到底吃起來是什麼感覺呢?網友們形容:

「咬起來 很有口感」

「卡茲卡茲的」

軟骨是吧 如果骨頭夠軟我會把骨頭咬裂吸骨隨

「很Q~~就算咬不下去,啃一啃也爽... 」


原來這部位是雞腿關節處的軟骨,又稱作「骨輪」,市面上有許多滷味、燒烤店還會特地挑出來製作成特殊料理!

圖片來源/ PChome商店街
圖片來源/ PChome商店街


沒想到雞腿除了肉好吃,軟骨還是精華,那骨頭就可以丟了?不妨可以參考日本人還把雞骨留下來「熬高湯」…看來雞腿的CP值真的頗高啊…


「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得摘編,轉載請註明出處。

你可能有興趣的文章

台南隱藏版美食?知名度低但在地人超愛的「嫩骨飯」

新竹人都大推的「神作」點心是___?網:不愧是新竹…

好秋小姐

天涼了好秋~覺得秋天是最美好的季節,希望搬到一個恆秋的世界(不要誤會,從頭到尾我都沒有很秋的意思)

同類好文

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

最不務正業的披薩店?不只炸雞 網友激推「隱藏版點心」

門外羊奶老被偷氣哭!他自首:喝完還會把空的放回去

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

雙11未到物流業先開砲 網友集體道歉:可是真的很划算呀

台日混血「珍珠奶茶拉麵」登場 網友嘗鮮:它是__的!

沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

聽過「喜互惠」嗎?宜蘭人秒懂:CP值大勝全聯

小學音樂課都要吹直笛?網公認最難忘的「口水味」

Google圖片驗證難度爆表 消失的越南士兵到底在哪裡?

桃園有什麼名產?在地人激推「可口涼麵」!

洗髮精該不該開瓶聞味道?銷售人員爆料廠商心聲

「大潤發」都老舊又難逛?網:新竹是例外!

彰化只有肉圓?超狂「爌肉飯一日遊」連網友都跪了

跪求舊愛回頭!好市多蛤蜊濃湯漲價半年 粉絲森77:貴又沒料

肥嫩「雞母蟲」甜點太逼真 她委屈:沒人敢吃

自助餐創意「番茄炒蛋」?網激推:老闆好佛心!

商品「限時秒殺」好心動?網:只要__都唬爛

去飲料店點「小咪」?網:宜蘭人專業Der

時代的眼淚!細數那些回不去的超商美食

《中華一番》料理看起來都超美味?網公認:__根本黑暗料理

老爸儲藏櫃藏4包小餅乾 老司機解密:開房四寶

北部人被「紅色粉腸」嚇壞!南部人:點錯了啦

吃雞肉飯必配這片「黃黃的」?嘉義人反應超兩極!

重乳拿鐵可樂果、奶茶洋芋片?奇特口味零食嚇壞網友

Costco vs.IKEA熱食哪個好吃?網中肯:__決定一切

義美推鮮奶茶「100%」還原童年?網友一喝竟抱頭痛哭

吃稀飯配「這個」都怎麼叫?原來名稱南北大不同!

邊緣人量表多一級!家人換鎖出國7天沒通知 網拍拍:__不意外

高樓層遇震超搖遇火難逃到底在貴什麼?網:__不用拉窗廉

常出國=很有錢?他4點神回長輩酸言被推爆

淘寶購物好方便?網哭買__超悲劇!

手搖喝正常甜超有事?過來人淚回:老了無法再當螞蟻人

珍奶好喝到上癮戒不掉?網:__讓你向手搖飲say NO

臭豆腐該配什麼吃?麵線、豬血湯引發南北大戰

美食街吃飯總被盯著等搶位怎麼辦?網公認這招讓他後悔

蛋黃酥超多人討厭?網友認為最難吃月餅口味是...

和新室友相顧無言好尷尬?網推升溫小物是它

中秋烤肉「最雷食材」是什麼? 網:拜託別再買這個!

逛起來最舒適的賣場?網:「家樂福」進步超有感!

火熱排行

發票中獎爽領200順手碎紙 結果郵局拋二選一要她看著辦

最不務正業的披薩店?不只炸雞 網友激推「隱藏版點心」

線條落伍了!好市多「畫單圖案」大集合 最後一張真的太狂啦

「買拉麵附贈品?」這間小七超佛心 網友暴動瘋朝聖

ㄍㄢㄣㄉ啥意思?台鐵車廂上的神秘注音文你看過嗎

好市多冬季隱藏版貝果開賣啦!快檢查你買到的是藍莓還是__

台日混血「珍珠奶茶拉麵」登場 網友嘗鮮:它是__的!

速食店新菜單超養生?網:只有丹丹能超越丹丹

影/雙11後物流站「堆成山」你的包裹也在裡面嗎?

北漂遇「台中早餐」!遊子狂推東泉辣椒醬

候選人只會送面紙?超實用選舉贈品網大讚:想投他!

一句KO!對付愛心筆集團的正確辦法是這個

門外羊奶老被偷氣哭!他自首:喝完還會把空的放回去

雙11未到物流業先開砲 網友集體道歉:可是真的很划算呀

上酒店沒打卡被「她」查勤 真相竟讓網笑中帶淚

「大潤發」都老舊又難逛?網:新竹是例外!

打蛋驚見「空包彈」 網笑翻:蛋黃哥真的翹班了!

七箱絕版品要給兒子當資源回收?網暴動:真正老司機!

「守貞卡」拿過沒?網憶:不拿會被關切

影/30萬人瘋看「蟾蜍大便」?網震驚:以為是狗屎!

聽過「喜互惠」嗎?宜蘭人秒懂:CP值大勝全聯

小學音樂課都要吹直笛?網公認最難忘的「口水味」

影/壁虎受困黏鼠板 她熱心救助網狂讚:神隊友養起來!

長輩圖P成坑爹圖… 「爸爸在你背後現在很火」

吃海螺驚見「加料海鮮」 高清畫質嚇瘋網友

螳螂被抓竟霸氣「拔頭自盡」!網驚:士可殺不可辱

去飲料店點「小咪」?網:宜蘭人專業Der

Google圖片驗證難度爆表 消失的越南士兵到底在哪裡?

台灣驚見千鳥居?酒酣媽幫拍照 真相讓網友笑瘋

肥嫩「雞母蟲」甜點太逼真 她委屈:沒人敢吃

豆腐流出藍紫汁 網解密:正常現象

沒吃過不是南投人!在地鄉親狂推美味「紅薯餅」

她拿鑰匙誤觸「隱藏機關」?網:防盜超好用~

影/惱人嗡嗡聲超煩?他高招調戲蚊子讓網直呼:看了好爽!

自助餐創意「番茄炒蛋」?網激推:老闆好佛心!

真的廢到笑!日本地味萬聖節 超日常妝扮戳中網友笑點

開電視就睡、關電視就醒 長輩這習慣背後有洋蔥QQ

跪求舊愛回頭!好市多蛤蜊濃湯漲價半年 粉絲森77:貴又沒料

彰化只有肉圓?超狂「爌肉飯一日遊」連網友都跪了

新竹新地標!超詭異人臉蝴蝶 網驚嚇:伊藤潤二4ni?

肥皂台語怎麼念?回答__秒知:你中部人齁~

時代的眼淚!細數那些回不去的超商美食

商品推薦

留言