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苗栗才有的早餐?返鄉遊子:回去必吃還得外帶幾百元!

2017-09-04 16:58:21聯合新聞網 好秋小姐

身為台灣人,最幸福的事情之一就是早餐選擇超多種啦!想吃西式漢堡、吐司,中式麵條、燒餅油條其實都還算好找,不過聽說有一種早餐,全台灣只有一個地方才吃的到,到底是什麼神奇的玩意?


最近就有爆廢公社網友提到,他最愛「皮Q肉入味+中上橘色鹹鹹甜甜的辣椒醬+蔥醬油」的QQ餃,雖然其他地方也有類似作法的餃類,但「其他地方真的沒有在單賣這種當早餐的」甚至連醬料都是獨門搭配「而且這跟外面的辣完全不一樣」…

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


聽得都要流口水了,這也讓許多網友好奇發問,到底這「QQ白白的是什麼?」不要再賣關子了啦!


原來這一味就是苗栗特有的客家「水晶餃」,而且當地人都是當早餐在吃,外型看起來像水餃,但使用薯粉製作讓外皮更Q軟!最在地的吃法是乾吃加醬料,但也有人偏好湯吃法再配一碗炒麵。而這一幕也許多苗栗人激動讚賞啦~

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

每次回苗栗一定要去吃還要買個幾百元外帶

回去苗栗必吃!一定要加辣!

在苗栗住了10年也覺得這好吃!

苗栗人+1從小吃到大都不會膩,我個人偏愛第一佳水晶餃~

懷念的家鄉味,一直居住在北部的我每次都會託家人帶幾包水晶餃上來....這是北部完全吃不到的口感....

就連嘗鮮過的遊客也都難以忘懷的說

吃過苗栗水晶餃超好吃~

之前去關西工作曾經嚐鮮過 頗令人懷念啊!


不像台南牛肉湯、台中炒麵因為知名度夠高,外縣市有時候也吃得到,而這苗栗獨有的早餐看來還算蠻自閉的,連遊子都得專程回家才吃得到,真的想試試可得要親自走一趟才能品嚐到啊!


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好秋小姐

天涼了好秋~覺得秋天是最美好的季節,希望搬到一個恆秋的世界(不要誤會,從頭到尾我都沒有很秋的意思)

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