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長知識!食品店賣「色素小圓片」原來是辦桌擺盤用的...

2017-07-27 15:47:27聯合新聞網 好秋小姐

有句話說~沒吃過豬也看過豬走路,那沒有人沒吃過蝦餅,但知道蝦餅本尊長怎樣的嗎?


最近爆廢公社網友在超市有大發現,他看到食品櫃上有包顏色超繽紛的小圓片,仔細一看驚覺「這是..蝦餅!?現在的食品加工那麼厲害噢,有人買過嘛??!


圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

此話一出,就有許多網友偷笑吐槽的說,這不是餐廳都有,很常見的那個…

這個就是喜宴的那種彩虹蝦餅啊 炸過之後就會變那樣了

餐廳,流水席擺盤的蝦餅就是這個炸的呀

小時候家裡開熱炒店有看過 大概是20年前就有了

還有這種更小的 ,沒炸就像塑膠片的感覺

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


大家就別笑了,因為事實是,很多人都是第一次親眼看到「蝦餅的素顏照」啊!

原來是本尊啊

想買!第一次看沒炸過的樣子覺得可愛

我也第一次看到,都看到炸好的比較多

現在才知道原來餐廳用的蝦餅是長這樣!長知識了


還有許多人驚嘆原來這是蝦餅,還以為是…籌碼

圖片來源/pchome
圖片來源/pchome


沒錯!喜宴上常見用來擺盤的蝦餅,就是把這個看似塑膠玩具的小圓片丟到油鍋裡炸,就會慢慢膨脹,這一味也是許多網友小時候最愛的點心之一!

加胡椒鹽很好吃欸

以前小時候常吃

那個一下油鍋,馬上就會膨脹浮起來了,就是有顏色的蝦餅喔!說真的,剛炸起來,還不錯ㄘ,只是色素。。。

圖片來源/豆果美食
圖片來源/豆果美食


其實咧,現在使用的蝦餅如果是用來裝點心就會灑糖粉,裝鹹食就會灑胡椒鹽,或者是都不調味,純粹配色用。如果你夠細心,你也會發現蝦餅的小秘密…在製作成分列表裡只有木薯粉和調味,而網友也提到一種是「以前的沒有味道,現在連鹹味跟蝦香都調上去了!


恩,看來今天大家又知道了一個台灣食品界的小秘密了,原來不只太陽餅沒太陽、松露巧克力沒松露、蘋果麵包沒有蘋果…然後蝦餅裡面沒有…


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好秋小姐

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