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「這不是我要的意麵!」台灣的「意麵」東西南北都不同?!

2017-07-06 13:38:51聯合新聞網 神拉一筆

說到意麵這個食物,感覺像是唾手可得,嘴饞想吃的時候頗容易吃到的一種食物,不過,很可能你去麵店點了一碗意麵後,端上來卻不是你心心念念的那種啊!這時候真的很想在地上翻滾發洩大吼這不是意麵啊~(非常錯誤之示範)

但,這種悲劇,好像還滿常發生der吼?


Dcard網友就說他家鄉在南投,所以從小吃到大、覺得最道地的,就是稍微鵝黃色的南投意麵。他表示:「後來到台中吃了一次鍋燒意麵,是油炸意麵,捲捲的,麵條本身的味道比較重一點,也是不錯吃啦,第一次吃到這種,不是我當時想要吃的意麵,所以有點失落XD

他也表示,在購買之前還是要先問問店家是哪種麵條,不然就很有可能會拿到不是內心預期會拿到的麵啊~

沒想到他這樣一說完後,就出現了一堆網友,紛紛崩潰表示,沒錯~他們也是去到某些縣市之後,點完餐發現送上來的「意麵」根本就不是他們內心定義的「意麵」啊~


南投

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系

「我是吃鍋燒意麵吃得習慣,第一次吃到南投意麵的時候感到驚訝XD」

「南投人,這次暑假回家第一件事就是吃菜市場的阿章意麵」

「南投意麵只有中部吃得到,到南部都鹽水意麵,口感超硬的嗚嗚嗚」


鍋燒意麵

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系

「小時候都吃南投意麵,長大後才知道鍋燒意麵的意麵是那種炸麵條XD」

「我認為台北說的鍋燒意麵就是油炸的那種欸,小吃店的意麵就是白色的麵」


台南

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系

「鹽水意麵啊~」

「我一直很好奇南投意麵跟鹽水意麵有什麼差…南部人只吃過鹽水的」


花蓮

「我以前小時候吃的是黃色扁扁的意麵餒,後來到花蓮才發現這裡的意麵是白色的,我超不習慣」

小時候的味道

魏小明(@dominwae)分享的貼文 於 張貼


高雄

「超喜歡吃鍋燒意麵那種麵,在高雄的時候都吃超好吃的花枝麵,可是搬來北部後就沒什麼吃到了」

「以前從沒看過鍋燒意麵那種『腦麵』,第一次吃倒是在高雄,覺得這種腦麵毀了我心中的意麵」


「大愛南投意麵,去高雄以後發現意麵不是我要的意麵,就再也沒點過」

🍜🍜🍜 念念不忘ㄚ萬意麵 加顆滷蛋就是米其林1星😋

賽門瘦不了🍎(@simonhuang228)分享的貼文 於 張貼


這樣一路看下來,大家有發現自己心目中的「意麵」,到底是哪裡的意麵嗎?


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