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叫錯20年的便當配菜「電話線」 你知道正確名稱嗎?

2017-05-05 14:34:23聯合新聞網 好秋小姐

台灣便當的特色,不能不提到盒子裡總有三配菜一主菜的搭配!在店裡買的話通常可以挑自己喜歡的菜色,但如果是外送便當,主菜是一定可以選的沒有問題,所以驚喜自然就在那三種配菜到底會放哪些菜啦!


其實配菜界也有許多經典角色,炒青菜類、涼拌類,或者是滷味類,每個人喜歡的也有所不同,但最近被網友們討論翻的一種,卻是「大家都認得,但是偏偏叫不出名字」的這道菜!

右上到底是什麼菜啊?蝸牛肉?

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


是不是很熟悉啊!外型捲捲的、吃起來QQ的,許多人都對它充滿好奇:它到底有沒有專有名稱?還有…它到底是菜?還是肉?

網友也搞不清楚它的真名,所以都自創暱稱:

「我都叫他電話線

「我都叫它捲捲捲

「從小都說螺絲菜

「我都說是蟲蟲~~

「我都叫他小捲黑毛

有自然捲的海帶

也有人認為那不是真的菜吧?

「明明就是蛞蝓肉……

「我以前也以為是蝸牛肉

「以前一直以為是造型木耳

不過倒是對它的口味挺讚賞的:

超好吃的!沒錯包飯假如有這道,我都很開心

超好吃 炒三杯

很好吃,脆脆的,炒九層塔

圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社


好啦!這篇不就是要幫大家解惑嗎?這電話線到底正確名稱是啥呢?網友是這樣解釋的…

「今日去超市我才知道他名稱海龍捲,以前都叫他黑捲捲,配飯超好吃」

「賣魯味的都寫”海帶龍” 」

「那是海龍 海藻類植物 選我正解」


原來是海龍?其實要跟這些人說抱歉啦,因為真正的名稱是「海茸(ㄖㄨㄥˊ)」,屬於野生天然的深海植物,畢竟它已經夠冷門了,讀音又容易搞混所以市場上也常常看到賣家搞錯啊!

圖片來源/114pifa
圖片來源/114pifa

不過大家可以謹記一個特色,那就是「海茸可以吃,海龍是蛙人」,就不會搞混啦!


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好秋小姐

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