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「嘉義雞肉飯」的霸主是誰?在地老饕說是…

2016-04-20 11:56:09聯合新聞網 好秋小姐

在台灣,通常一個地方賣出了一種爆紅小吃之後,附近就會開始出現類似的小吃,也因此台灣常常出現「__縣市最有名的小吃就是__惹!」這樣子知名美食,而今天要說的就是嘉義最有名的小吃「雞肉飯」惹!

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


在百家爭鳴的狀況下,許多外地人來到嘉義常常搞不清楚到底哪家雞肉飯最好吃啊?通常都是選擇去最有名的那一家,就是在圓環附近聽說雞肉還會噴水的雞肉飯歐~(明明事實是原店旁有噴水池…我還撒尿牛丸會撒尿咧…)不過只要問嘉義在地人,他們通常都會說「吼!要吃雞肉飯就是要吃XXX那一家的啊!」讓外地人內心好糾結啊~

圖片來源/Google Map
圖片來源/Google Map


PTT最近就討論起「嘉義雞肉片飯霸主是誰?」到底外地人要去哪一家吃才夠道地,就讓吃遍所有雞肉飯店,縱橫嘉義近20的老饕們來告訴你吧!


網友bluebluelan 吃火雞肉飯資歷:十幾年

「每家品質都不太穩定,所以乾脆以時間來分:

早餐可以吃阿溪劉里長十點以前都不需要排隊

午餐民主大同,兩家都在民族路上

晚餐同上

宵夜場唯一選擇就是阿樓師,嘉義市區超過九點還有開的店家不多(郭家吃他的粿仔湯跟大腸比較好,雞肉飯很普)每次下高鐵之後就是去阿樓師點個雞肉飯、味噌湯、皮蛋豆腐,經典大宵夜」


網友LazyCloud28 吃火雞肉飯資歷:20年

「以肉片飯來說:

喜歡雞油香的嘉義博愛(偏鹹)

喜歡嚼肉感的嘉義簡單

喜歡配菜多的嘉義民族大同(偏油)

喜歡吃半夜的嘉義南門桃城

喜歡重口味的嘉義劉里長(鹹+油)(但我可以)

喜歡吃偏甜的嘉義阿溪

喜歡老闆娘的嘉義火雞哥(已婚死心吧)

喜歡尊貴感的嘉義圓環噴水(好吃但超貴)

上次去包一條香腸+半片紅糟肉=$120,這樣你們大概知道價位了

喜歡吃素食的嘉義聖善園(素雞肉飯) 」


其他網友也推「劉里長我從路邊攤吃到大還是排第一」、「嘉中生推簡單」、「在嘉義讀書三年,和平-國民-姐妹-正統」、「只有呆獅最強」…至於噴水神話,許多在地人也說不是不好吃,只是價格較貴,在地人都會找到更合口味、更便宜的店!那到底要吃哪家呢?老饕們說「一碗雞肉飯各自表述」,什麼口味都有就看你喜歡哪種,「真要說霸主,抱歉沒有,因為各有各的強項,叫我一個月三餐都吃同一家我也會膩,但輪流吃我可以,只能說你喜歡吃勝過一切呀!


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