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她倒掉水餃湯被公婆小姑齊批「討債」?網推:這樣煮超好喝

2019-03-18 18:29:16聯合新聞網 紅心粉圓

結婚常代表另一段人生的開始,對女孩兒來說更是如此,需要適應夫家各種不同的習慣與文化,常常讓新嫁娘一邊乖巧聽講一邊在內心瘋狂吐槽。日前有位新嫁娘就遇到了「廚房文化不同」的衝擊。

不管新手熟手,想必大家都曾煮過「水餃」這種所需技巧等級較低的入門菜吧!那麼,煮完水餃後的水,各位會如何處理呢?

圖片來源/爆怨公社
圖片來源/爆怨公社

本文女主角依著自己的習慣,煮完水餃就順手將滾水倒掉,並立即洗好鍋子,本來想說露這一手流暢又嫻慧,想必能讓夫家刮目相看,沒想到竟引來公婆+小姑尖叫三重奏--

真是討債(浪費)~~待會還要當湯來喝欸!

讓她納悶--水餃水真的會有人拿來喝嗎?


倒掉+1

不少網友都表示煮完水餃的水不是都倒掉嗎?從沒聽過拿來喝的……

「我也是倒掉」

從沒聽過留著再煮下道湯的說,而且心裡完全不想喝麵粉水…

「還真沒喝過🤦‍♀️」

麵粉水不想喝

「當然倒掉啊!不然要喝麵粉水嗎?」


煮玉米湯、酸辣湯超好喝!

喝過「水餃湯」的網友立刻跳出來表示:傻傻的,水餃水煮湯很棒滴!因為湯中融有水餃的肉汁與菜甜,還有微微的麵粉在其中,口感剛剛好不需要另外再勾芡哩~

煮餃子的水再倒入玉米罐頭+顆蛋花,完全不用勾芡就很好喝

「煮酸辣湯剛好」

「我也是都倒掉。但,聽說這水很營養可以煮湯」

我是會留著煮湯(自認為覺得煮玉米湯或紫菜湯或蛋花湯,這樣不用另外加麻油或高湯塊了)

「重點是,那個湯,其實是很好喝的!」

對我來說,這就像吃甜不辣用剩的醬請老闆加湯一樣的道理。


原湯化原食,老一輩都會拿來煮湯

過去有句話是「原湯化原食」,常用在吃水餃的時候,據說喝水餃湯能幫助消化,比較不容易脹氣。不過也有一說是水餃湯不要喝多,因為澱粉湯喝多了熱量高啊~XD

「以前我奶奶在的時候也是會喝那些湯耶!」

「以前家人會留著煮湯,長大後自己掌廚,我就倒了!」

老一輩說水餃湯可以解脹氣,不知道是真假!

「老一輩的外省人喜歡喝,因為洗洗油膩的胃,就像閩南人喜歡吃稀飯上面的米湯。」

「原湯化原食,喝餃子湯是老一輩的做法」

外省北方人都會習慣喝湯吧!有句話叫『原湯化原食』

「他們家應該是外省人,我媽被外省人影響很深,所以我家也有這個習慣,原湯化原食,吃完水餃,把用剩的醬油加煮餃子的水一起喝。」


各家習慣不同,就尊重吧

網友們也勸她,兩個文化不同的家庭結合本就需要磨合,並互相尊重。就像有人覺得那湯就是麵粉水,有人覺得是水餃精華,各自選擇喜歡的就好。

「我不會喝,但先生家人會喝;新環境初來乍到,不了解很正常,尊重個別差異,我不阻止你喝,你不勉強我喝,下次就知道了。

「習慣問題~可能那家是秉持原湯化原食,吃餃子一定要來碗餃子湯,剩下湯還習慣去煮湯等等。原PO只是順手清潔,沒溝通好」

我老婆外省人,結婚後我也被教育喝水餃湯。

「沒有不能,只有合不合自己胃口,因為,水煮過是能喝的,麵粉,裡面那個白白的也只是麵粉,水餃不整個都是麵粉做的嗎?只是會不會這樣做而已!」

「我自己是從來不喝(嫌湯油),但我家人都會喝,從小看得很習慣。以前人資源缺乏,什麼都省也沒錯。」


看大家這麼推薦「水餃水煮蛋花湯」,下回也來煮煮看吧!(其實是酸辣湯太難了XD)


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參考連結:1

紅心粉圓

嚼嚼嚼嚼嚼~(抱歉嘴巴已滿,還是看文吧)

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