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胖老爹熱潮一年後變超冷清?網酸:不意外啦

2018-11-09 18:30:39聯合新聞網 多莉多隻

主打現炸的炸雞店「胖老爹」,雖然已經開店很多年了,但在去年夏天突然掀起一股風潮,不少人願意等好幾個小時,就為了吃一口香噴噴的炸雞;只不過一年多過去了,現在可以說是熱潮不再,去年如雨後春筍般開了不少間分店,但現在生意似乎變得十分冷清,甚至還出現了倒店潮。但網友們卻似乎不太意外,因為從過去的一些跡象,早就能預測到它「泡沫化」的一天?

胖老爹炸雞店去年掀起一股排隊風潮,今年卻盛況不再? 圖片來源/胖老爹美式炸雞暖暖...
胖老爹炸雞店去年掀起一股排隊風潮,今年卻盛況不再? 圖片來源/胖老爹美式炸雞暖暖店臉書

網:根本過譽了

胖老爹一開始會爆紅,就是因為CP值高,大家才會口耳相傳;不過後來因為漲價、再加上口味沒有特別突出,吃了之後反而覺得根本是「過譽」了,有些令人失望啊~

其實也還好...吃過兩次 覺得普普的也有點貴

「我是等風潮過後才買,一下就買到了,覺得不怎麼好吃」

「覺得很普通,之前為啥這麼多人推薦」

爆紅前吃過過兩次 鹹又難吃-.-不懂美味的點在哪

「我吃到臭掉的肉過😭」


各分店品質不一

或許是因為爆紅時期分店開的太快,品管沒有辦法完全一致,導致很多網友都說吃胖老爹也是要靠運氣,不同分店品質真的差很多!

每一家口感都有落差

「雖然是連鎖 但真的是看店家 每家味道不一樣」

覺得要看店家 吃過家附近的炸的很好吃很有湯汁 別的地方炸的跟肉乾一樣難吃⋯

「各加盟店手法不一,沒有控管加盟後射後不理,有的好吃到讓排隊,有的一次就謝謝再連絡」

網友認為胖老爹各分店品質參差不齊是一大缺點。 圖片來源/聯合報系
網友認為胖老爹各分店品質參差不齊是一大缺點。 圖片來源/聯合報系

飢餓行銷令人反感

雖然主打現炸就一定要花時間等,不過很多人卻覺得,明明店員看起來很閒,卻說要等好幾個小時才能拿到,根本一聽就讓人想放棄了啊~

都沒人要等一個多小時,結果沒想像中好吃

「等他炸好我都不會餓了 吃過一次 沒啥特別 不會再買第二次」

等待是為了更好的品質...可是並沒有,所以放棄了

「覺得是噱頭讓客人覺得他們生意超好才需要等那麼久」

「等太久,每次經過都看到員工全部在聊天感覺無所事事的,但是一問說要等2小時以上,飢餓行銷的概念吧,買一次就不買了」

去年(2017)胖老爹分店的排隊情形。
去年(2017)胖老爹分店的排隊情形。

熱潮過後超冷清?

不只是沒人排隊了,很多分店也是因為生意不佳,一間一間收了起來...

「現在看到各分店冷清」

賺錢跟風=倒店潮

「炒短線 老闆賺飽飽」

展店過快,快跟蛋塔工廠一樣泡沫化倒店了


粉絲:沒人排隊最開心

其實喜愛胖老爹的人還是很多,而且也願意花時間等待,現在少了跟風的人潮,反而讓支持者更願意去購買了XD

「好吃~大口咬下去會滴肉汁」

「好吃 願意花時間等現炸」

我覺得無骨雞腿排好吃!很嫩多汁,現在都大概等待現炸的時間就可以了

「我覺得可以,我們家都喜歡,等很久是還好,畢竟都是現炸的。」

好吃~~~而且現在不用排隊太棒了XDDD

台灣這種跟風又退燒的現象真的是不少,像是從前的清玉、蛋塔工廠等店家,也都是在短時間內有許多人瘋狂排隊,後來又一間間的倒閉,真是令人不勝唏噓啊~


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