親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

薑母鴨夏天休息老闆都在幹嘛?網友曝光這一行秘辛...

2017-05-12 16:35:46聯合新聞網 好秋小姐

這幾天很明顯的感受到…台灣真的進入夏季了啊!

在台灣有些行業會特別受到季節限制,就是薑母鴨和羊肉爐。台灣人特別喜歡在冬天去吃薑母鴨羊肉爐,幾乎每家都是座無虛席。和火鍋不一樣的是,這兩種鍋物屬於冬令進補,夏天到了之後,自然就不需要再多吃了!

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


所以最近就有網友好奇問起「薑母鴨羊肉爐夏天休息老闆都在幹嘛?」根據網友們的觀察,老闆們夏天通常有幾條路可走:

第一、改賣別的

「賣剉冰」

「改賣燒烤R」

「改賣消夜 羊肉飯 羊肉湯 黑白切」

「我以前看過的是改賣烤生蠔+啤酒」

「我家附近的是在對面開冰店燒烤店.可是生意很差」

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


第二、店面轉租

「我家附近的直接租人~~」


第三、夏天繼續賣

「店裡冷氣開強一點,還是照賣啊」


第四、冬天賺飽了,直接休息

親戚家族經營一間薑母鴨店,大概兩三個家庭都靠那家店,台中市的房子兩三幢吧;整個夏天都不用工作。

「夏天休息,隔壁的羊肉爐冬天旺季一晚破二十都很簡單」

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


看起來,除了少數店家為了生計和多賺夏天也會開,(賺飽的)多半都是選擇休息居多,只是休息的月份不一定,有些是盛暑7、8月,有些乾脆就休半年。可是問題來了,這樣員工要怎麼請?總不能每半年就換一批新人吧?


mobile01討論區就有網友提到:

「每家店的老闆想法都不同,有一家在我家附近我冬天常去吃,他們也是只做冬天半年,夏天不做,然後冬天半年沒有休假日,夏天休半年,每個員工領6成薪,覺得不夠用的自己在去找打工,但我跟員工聊天,他們夏天幾乎沒人去打工,因為冬天都沒休息,光加班就賺的爽滋滋了,他們說要以總年薪來除12個月,也比外面好很多,所以大家都想休息不工作。

「我家附近這家算名店,夏休只休五月到九月初,夏休期間領全薪,營業時間每天都超時加班,員工都待很久


原來薑母鴨店的薪資竟然是這樣發放?未免也太誘人了吧!當員工也可以休半年假啊!不過可不是每間老闆都這麼慷慨的,也有人提到「我知道有叫員工無薪 冬天再回來的 還公開說她都沒違法


還以為超好賺要準備來轉行了...沒想到黑暗面也是有的,看來,這門生意有許多不為人知的潛規則啊~


「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得摘編,轉載請註明出處。

你可能有興趣的文章

燒烤店的碳跟不能烤肉的原子炭好像?網友:其實...

上館子吃鍋還自備食材 精算哥姊奧客功力極致發揮

好秋小姐

天涼了好秋~覺得秋天是最美好的季節,希望搬到一個恆秋的世界(不要誤會,從頭到尾我都沒有很秋的意思)

同類好文

當年超紅卻消失?7、8年級生最期待復出歌手是他!

吃飯喜歡共食嗎?網:最討厭這句話!

南北駕訓班價錢差很大?網:__最便宜!

台鐵跟捷運的乘客素質差很大?網:都是因為沒有___啦~

台灣留學生的「中國同學奇葩事蹟」:玻璃心、排外又___啊…

移居台南好潮?搬下去住以後發現不會講台語超崩潰?

台灣人這樣唱KTV讓外國人好無奈?網:拜託入境隨俗

國民對台灣超沒信心?可是外國人都給台灣打90分?!

台灣長輩奇妙價值觀:買不起房、薪水低、是魯蛇=不努力?

女生念理工絕對別選___系?學長姐:錢比男生少又常被騷擾

被強迫讓博愛座怎麼破?站務人員:按對講機讓專業的來

廈門人愛跑金門?居民:買進口奶粉、掃日貨和___CP超高啊!

念商學院=賺大錢?但這系卻被說:浪費錢、畢業當業務

小孩超愛幫撕、駕駛可以摸正妹手的「回數票」年代記得嗎?

南港偏僻又荒涼?居民:拜託我們街景現在全台最潮耶!

生活機能全台最好卻不滿足?中永和人:我們還缺__啦~

「出路最廣」理工科系是?畢業學長姐:現在沒人做本業...

遊香港「潛規則」?在地人:餐廳上的茶別喝,還有一定要…

這些車款開車「超龜」?網:趕時間跟___後面最快啦~

神似度99%?這日本街景照讓台中人驚:這不是我們__路嗎?

鄉民歐美駕車後驚覺:難怪台灣還是「落後國家」

物價低、空氣好,台北人想移居台東?在地人:來了會幻滅…

汽車違停卡在___上還沒事?在地人:這就「台南式停車」啊…

全台路名最難記的地方?基隆人:住二十年都記不起來…

這家鹹酥雞攤「低消」70元,網友卻一致贊同:合理啊~

超愛亂拿行李箱?網:看到台灣團客一定要先衝去救自己的!

台灣長輩「盲目互挺文化」超有事?年輕人:根本老8+9…

當年台灣小學生最大誤會:快被「修理」時就打113?!

西門町現在「不潮」了?年輕人:觀光客和國中生才會去啊…

國軍招募愛用這話術強調高薪?網:直銷口吻,國小邏輯

NET不耍潮又不打廣告卻屹立不搖,到底都是什麼人在買?

學費幾萬只是個開始而已?大學生公認最燒錢5大科系

「聽都沒聽過」「不是私立嗎?」這些國立大學超沒名氣?

雲嘉南人專屬的青春回憶?當年那隻路邊的「長頸鹿」!

全台大學生公認最「沒意義」的活動?學生:抽學伴啊…

證件照都超醜,但這張卻沒人想換?網:這人生最好看時期欸

紅衣小女孩、鬼城、幽靈船?全台都市傳說最多的地方是...

全台宿網最悲劇的是__大學?學生:我手機網路都比較好...

開名車比較不會被叭?網:開在___根本免死金牌沒人叭

台灣還有哪裡領先中國?中國網友:___跟___還不差啦…

長輩起手式說自己「學佛的」?網:講話機掰的免死金牌啊…

換證件一秒被認出是客家人?網:是因為你___露餡啦…

火熱排行

台鐵跟捷運的乘客素質差很大?網:都是因為沒有___啦~

台灣留學生的「中國同學奇葩事蹟」:玻璃心、排外又___啊…

移居台南好潮?搬下去住以後發現不會講台語超崩潰?

十大古人「撩妹金句」?網友秒戀愛:「華佗」真的hen會!

他道出三多商圈沒落的原因,網友驚:原來如此!

小七食物漲幅驚人買不下去?網:早就剩取貨和___才會去了

南北駕訓班價錢差很大?網:__最便宜!

投胎在台灣算亞洲頭獎?網:被_海放十條街啦!

台灣人這樣唱KTV讓外國人好無奈?網:拜託入境隨俗

台灣測速照相超多?網:應該改抓_車啦!

最能訓練駕駛「瞬間反應」的4個縣市?網:開車被嚇整路…

大園算不算鄉下?當地人:國家大門你敢嘴?

吃飯喜歡共食嗎?網:最討厭這句話!

跟網美同居很幸福?室友怒爆:生活習慣超噁!

國民對台灣超沒信心?可是外國人都給台灣打90分?!

被強迫讓博愛座怎麼破?站務人員:按對講機讓專業的來

出國觀光遇到狼性插隊?網友:用這招一秒破解~

在駕訓班當教練很好賺?他爆:教一個人才賺_而已!

台灣長輩奇妙價值觀:買不起房、薪水低、是魯蛇=不努力?

從小就要攔截成績單?網:沒成功過,我爸是_啦!

女生念理工絕對別選___系?學長姐:錢比男生少又常被騷擾

廈門人愛跑金門?居民:買進口奶粉、掃日貨和___CP超高啊!

亞洲都踢不進世界盃八強?網:黃種人擅長O球啦!

認錯人還會買OO賠罪?網:三重8+9果然氣質好啊~

當年超紅卻消失?7、8年級生最期待復出歌手是他!

撐了20年,即時通要收掉了?網:收一收啦,只剩詐騙集團惹!

棄國立念私校領百萬獎學金很划算?過來人:不要想不開啊~

玩社團、比賽得獎=畢業履歷好看?學長姐:只有__才是真的

南港偏僻又荒涼?居民:拜託我們街景現在全台最潮耶!

念商學院=賺大錢?但這系卻被說:浪費錢、畢業當業務

想要念化工系?過來人:這些殘酷的事實先告訴你...

錢不夠用,等老母過世再賣房?被鄉民嗆爆:當初應該墮掉妳!

月休六天合理嗎?網:不合理,但在_市不意外啦!

銀行員想轉職改賣OO?女友:那就分手吧!

小孩超愛幫撕、駕駛可以摸正妹手的「回數票」年代記得嗎?

合買房登記給老婆?他下場慘到網友勸退!

廣告重新定義節日?網:每年會_都是因為它!

就是想聽中文版!盤點「台配」更經典的五大卡通

商品推薦

留言