親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

薑母鴨夏天休息老闆都在幹嘛?網友曝光這一行秘辛...

2017-05-12 16:35:46聯合新聞網 好秋小姐

這幾天很明顯的感受到…台灣真的進入夏季了啊!

在台灣有些行業會特別受到季節限制,就是薑母鴨和羊肉爐。台灣人特別喜歡在冬天去吃薑母鴨羊肉爐,幾乎每家都是座無虛席。和火鍋不一樣的是,這兩種鍋物屬於冬令進補,夏天到了之後,自然就不需要再多吃了!

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


所以最近就有網友好奇問起「薑母鴨羊肉爐夏天休息老闆都在幹嘛?」根據網友們的觀察,老闆們夏天通常有幾條路可走:

第一、改賣別的

「賣剉冰」

「改賣燒烤R」

「改賣消夜 羊肉飯 羊肉湯 黑白切」

「我以前看過的是改賣烤生蠔+啤酒」

「我家附近的是在對面開冰店燒烤店.可是生意很差」

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


第二、店面轉租

「我家附近的直接租人~~」


第三、夏天繼續賣

「店裡冷氣開強一點,還是照賣啊」


第四、冬天賺飽了,直接休息

親戚家族經營一間薑母鴨店,大概兩三個家庭都靠那家店,台中市的房子兩三幢吧;整個夏天都不用工作。

「夏天休息,隔壁的羊肉爐冬天旺季一晚破二十都很簡單」

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系


看起來,除了少數店家為了生計和多賺夏天也會開,(賺飽的)多半都是選擇休息居多,只是休息的月份不一定,有些是盛暑7、8月,有些乾脆就休半年。可是問題來了,這樣員工要怎麼請?總不能每半年就換一批新人吧?


mobile01討論區就有網友提到:

「每家店的老闆想法都不同,有一家在我家附近我冬天常去吃,他們也是只做冬天半年,夏天不做,然後冬天半年沒有休假日,夏天休半年,每個員工領6成薪,覺得不夠用的自己在去找打工,但我跟員工聊天,他們夏天幾乎沒人去打工,因為冬天都沒休息,光加班就賺的爽滋滋了,他們說要以總年薪來除12個月,也比外面好很多,所以大家都想休息不工作。

「我家附近這家算名店,夏休只休五月到九月初,夏休期間領全薪,營業時間每天都超時加班,員工都待很久


原來薑母鴨店的薪資竟然是這樣發放?未免也太誘人了吧!當員工也可以休半年假啊!不過可不是每間老闆都這麼慷慨的,也有人提到「我知道有叫員工無薪 冬天再回來的 還公開說她都沒違法


還以為超好賺要準備來轉行了...沒想到黑暗面也是有的,看來,這門生意有許多不為人知的潛規則啊~


「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得摘編,轉載請註明出處。

延伸閱讀

上館子吃鍋還自備食材 精算哥姊奧客功力極致發揮

燒烤店的碳跟不能烤肉的原子炭好像?網友:其實...

好秋小姐

天涼了好秋~覺得秋天是最美好的季節,希望搬到一個恆秋的世界(不要誤會,從頭到尾我都沒有很秋的意思)

同類好文

超珍貴!七年級竟有「寶寶手冊」?網爆:沒拿到其實有原因!

高鐵早鳥訂票竟也出現「黃牛亂象」? 網嘲:真正需要的都買不到

市議會特色是啥?台灣導遊7字介紹 網讚:太中肯根本炫耀文

去年跟風買「冰霸杯」後悔了嗎?鄉民竟是一面倒好評

小七店員熱心助人過馬路暖哭網友 在地人揭:這家門市常看到

全台最貴不是台北?新竹物價嚇壞網友:根本新天龍國

影/「早上丟手榴彈 中午才掉下來」長輩回憶當兵都在講X話?

她倒掉水餃湯被公婆小姑齊批「討債」?網推:這樣煮超好喝

加油贈品怎麼換?網友歪樓力推1000元「老司機組合」

搬家竟被管委會收兩千元保護電梯還不退費! 眾人氣到開戰啦

明星花露水「停產」了?網抱怨:買不到阿嬤氣噗噗啦!

GOGORO唱「生日歌」車主超驚喜 網哭:邊緣人想買了!

他怨零食盒「階梯式下陷」很奇葩 網友同曬心機盒:廠商無極限

安檢通道空盪盪卻不給走?他氣壞拍照PO網釣出執勤人員:已檢舉,不謝

在好市多亂停車慘遭推車大軍包圍 網大讚:畫面超療癒!

超商買咖啡開蓋見「容量」讓他傻眼 網友反駁:很正常!

「新訓專車」氣氛超詭譎?退伍軍人憶:以為搭靈車...

他珍惜愛車「每天包膜」不嫌累 網反勸:根本做白工

太誇張!購物台贈品刀具竟驚見超尖「凶器」

全聯「草莓季文宣」太歪樓 網友爆笑留言超母湯

餐廳飲料機旁座位是「VIP席」?網神解:其實是屎缺!

租屋「限男」很奇怪?網曝:這種房東才內行

傻問車上手把作用?釣出老車主:這才是好物啊!

櫻花變獻花?超商門市粉嫩設計竟讓網友大歪樓!

台北→高雄「車程最短」的客運?內行人揭:最速海放自強號

日本肯德基設「單人座」好貼心?網唱衰:在台灣不適用

戴全罩、穿外套都沒用?機車騎士跟各種動物「對撞」血淚史

申請市府生產補助條件竟是「貓」?台中地方媽媽傻眼:養狗不行嗎

海底撈無極限「托嬰服務」 網驚:連嬰兒床都推出來!

要兌獎還要集點 發票魔人分12筆結帳眾人傻眼:吃飽太閒?

前乩童公開起乩SOP 遇中邪「打到他懷疑人生」就會好

影/臉書廣告狂打「吸耳屎神器」?受害者勸世:別花錢買垃圾

高雄狂人「鳳山水果妹」?在地人:看到她寧可闖紅燈!

高密度住宅區日本就是比台灣安靜?鄉民分析可怕真相

Subway生意冷清卻沒倒?網曝超美味「鎮店之寶」

包裹留假名取貨遭拒氣pupu? 超商店員無奈揭真相

新娘不能吃自己的喜餅?過來人:我沒吃一樣離婚啊

溫泉蛋要「加熱」才能吃?她乖乖放電鍋蒸熟...結果虧大了!

看病要等28個月!香港醫院「等待時間表」台人看呆:排到掛

不想去教召出國就好?過來人勸:根本躲不掉...

買東西抽中泰國來回機票大獎?網揭秘:根本廢紙一張

鈔崩潰!ATM領千元「小朋友」全失蹤 事主氣炸:連話筒都不通

火熱排行

明星花露水「停產」了?網抱怨:買不到阿嬤氣噗噗啦!

安檢通道空盪盪卻不給走?他氣壞拍照PO網釣出執勤人員:已檢舉,不謝

影/幼兒園「背殺老師」搖擺帶動唱 爸爸看完都跪求入學!

小七「雞蛋沙拉」睽違十年重新上架!竟是區域限定?

去年跟風買「冰霸杯」後悔了嗎?鄉民竟是一面倒好評

高中生周記下筆開講「金紙用途」老師超傻眼 網友狂讚:長知識!

這個我可以!垃圾車「清潔人員」載好載滿萌翻網友

租屋「限男」很奇怪?網曝:這種房東才內行

搬家竟被管委會收兩千元保護電梯還不退費! 眾人氣到開戰啦

天菜特戰兵顏值爆表激似宋仲基 女網友暴動揪團「營區接下班」

小七店員熱心助人過馬路暖哭網友 在地人揭:這家門市常看到

加油贈品怎麼換?網友歪樓力推1000元「老司機組合」

市議會特色是啥?台灣導遊7字介紹 網讚:太中肯根本炫耀文

南部早餐店必備「鍋燒意麵」?新竹人大驚:活33年沒遇過

她倒掉水餃湯被公婆小姑齊批「討債」?網推:這樣煮超好喝

GOGORO唱「生日歌」車主超驚喜 網哭:邊緣人想買了!

【Oops有正妹】美貌攻擊×2!盤點那些分不清是誰的雙胞胎美女

日本液體OK繃超好用?網友怕爆:痛到看見人生跑馬燈

他怨零食盒「階梯式下陷」很奇葩 網友同曬心機盒:廠商無極限

他不續訂羊奶竟被傳訊罵「豬頭」 網揭真相其實是…

地方媽媽的精神糧食 「藍色水玲瓏」更勝八點檔? 

中獎了?新聞報杯子「油墨脫落」 他一看手中飲料超傻眼

別人的「婚禮小卡」拿完怎麼處理?過來人勸:一定要留著!

日本跳樓大拍賣玩真的?網笑:台灣老闆都還沒著陸!

娘親超天兵光天化日公然曬鈔 網友集體搶報名:幫你晾衣服

【Oops有正妹】表演驚豔HBL!鄰家系國標女孩王靖琳

冰箱塞好塞滿讓他崩潰求問「梅酒在哪」 網友傻眼:家裡有50人?

超珍貴!七年級竟有「寶寶手冊」?網爆:沒拿到其實有原因!

【Oops有正妹】美到發光發亮!台灣「零死角美女醫」王彥文

看過的秒洩漏年齡!還記得當年「外星寶寶」資源回收桶嗎?

全台最貴不是台北?新竹物價嚇壞網友:根本新天龍國

在好市多亂停車慘遭推車大軍包圍 網大讚:畫面超療癒!

【Oops有正妹】來台「一丟」爆紅 超美櫻花妹竟是日本國寶狂言師之女

高鐵早鳥訂票竟也出現「黃牛亂象」? 網嘲:真正需要的都買不到

影/媽媽拳頭很硬 兒子進食瘋狂舉動笑瘋網友:果真「靠臉」吃飯!

這麼可愛一定是男孩紙?女大生求找「美女姐姐」原來是他

慈父為嘴饞留「奇葩注音文」向女兒謝罪 網友笑瘋:爸爸的教育不能等!

超商買咖啡開蓋見「容量」讓他傻眼 網友反駁:很正常!

他珍惜愛車「每天包膜」不嫌累 網反勸:根本做白工

影/「早上丟手榴彈 中午才掉下來」長輩回憶當兵都在講X話?

與女兒共享水果回頭驚見「芭樂殘骸」 網一面倒讚賞:孝順啊!

傻問車上手把作用?釣出老車主:這才是好物啊!

商品推薦

留言