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薯條去鹽要等10分鐘?店員爆:做漢堡也只要10分

2015-12-02 12:35:40聯合新聞網 神拉一筆

好像從某個時候開始,就開始興起了在麥當當點去鹽薯條的這個風氣。至於為什麼會開始,這個說法眾說紛紜,但是不外乎是因為麥當當薯條太鹹之類的,但也有一派人說這樣少鹽或無鹽薯條比較健康啊什麼的…

不管怎樣,反正你可以跟麥當當店員點無鹽薯條。不過大多數店員都會跟你說:「要等喔~」或是「那要等10分鐘喔。」之類的。

網友pchion2002就說他每次去麥當勞點薯條都一定會去鹽,每次都會被問說,那要等10分鐘可以接受嗎,他覺得這是想讓他打退堂鼓,因為還要特地再炸一份,而且店員應該都是笑在臉上幹在心裡…

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系

這個問題就釣出了曾經在麥當當工作過兩年的前員工~網友toroman520表示,特製薯條在他看來根本就跟挖鼻孔一樣簡單,因為有薯條分配器,也不用自己秤重,無鹽的話還不用灑鹽攪拌。如果店員會幹在心裡,那家店大概沒什麼生意,或是非高峰時段,再不然就是薯條要再去搬新的,懶得在那邊拆。

他表示當時任職的店在熱門地段,用餐時段時有1/3就是特製薯條。若人員編制夠,還會有一個人分去專門炸薯條。

就算是單一個漢堡,從烤麵包到匯集完成漢堡,老鳥速度大概45秒,櫃檯通常會抓2分鐘,起鍋到裝入空脆大概10秒,所以整個漢堡所需時間大概是炸的時間+3分鐘。以最耗時的勁辣X腿堡6分鐘來說,出餐差不多會讓你等10分鐘。如果是塞車,人爆多單子炸掉,那可能再加3-5分鐘。

所以無鹽薯條要等10分鐘?

本筆只是想問,那還有沒有「前員工」要來爆一下料,看到底實際上無鹽薯條要等多久?這樣看下來,只要生意不是太清淡的店,薯條消耗量都不少,這樣炸不加鹽的應該不用等很久啊?


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