親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

連「XX青」都要加醬油?南部人秒讚:「鹼酸甜」超好吃~

2018-05-14 17:49:29聯合新聞網 尼瑪來了

話說台南有一樣特產,就是吃大番茄的時候,會切塊或切片蘸「醬油膏+砂糖」來吃,因為味道特別,很多觀光客到台南也都去朝聖,老字號的水果冰店(像是莉莉)也都有賣這一味。

那最近又有人討論到,原來不只是番茄,南部人在吃另外一種水果的時候,也會加上醬油和大蒜...這讓很多北部人都表示,真的沒聽過看過這種吃法,這比起番茄好像更誇張、更難以理解啊??


圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

就是這款「芒果青+醬油」,在爆廢公社引起很多網友討論,大部分的北部朋友都說沒看過,芒果青就是要酸酸甜甜有碎冰的才是芒果青,但不少台南以南的都說...這樣超好吃的啊!


「醬油+蒜頭辣椒好吃」

「辣椒、醬油、味精少許、胡椒粉」

「我家都是加蒜頭,醬油,甘草粉,砂糖」


圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

「砂糖+醬油+薑末=超好吃」

「以前在嘉義是這樣吃的」

雖然說各家的醃料或沾料,配方會有些許的不同,不過芒果青加上醬油或鹽或魚露,合起來就是台語說的「鹼酸甜」味,反正就是好吃!


而且不只是台灣南部有人這樣吃,你會發現在東南亞一些盛產芒果的熱帶國家,這樣吃是很普遍的啊!

「在緬甸很多攤販都這樣賣。員工很愛吃」

「越南人還會加辣,很好吃呢」

「越南魚露醬油裡滿滿的糖粉,沾一下放進嘴裡~現在想到都狂流口水」


圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

「泰式是辣椒鹽加一點糖」

「之前公司有菲律賓外勞 他們都吃青芒果沾辣椒鹽 超好吃...」


圖片來源/爆廢公社
圖片來源/爆廢公社

究竟這種吃法是哪裡來的咧?也許真的是從東南亞傳來的也說不定,像是連橫在《台灣通史》就說過:「檨:即檬果,種出南洋,荷人移植」,有可能是在當時和芒果一起來到台灣,也可能是幾十年前到東南亞的台灣人帶回來的...總之,強烈建議沒試過的人,夏天把握機會嚐嚐看啊!


「Oops!新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集,或作家執筆原生,未經授權不得轉載媒體或摘編。

延伸閱讀

南部人才懂這一味!番茄切盤一定要配「特調__汁」

北部人不懂「飯湯」?屏東人讚:料比飯多吃超爽~

尼瑪來了

外形有點像綿羊,生活在辦公室裡,最大的特長就是吐口水。

同類好文

喜歡娃娃臉男生…友人竟傳「王世堅」照片 網笑炸:恰吉也是娃娃啊!

妻下廚請隊友「拍兩顆蒜頭」 結局神展開網笑瘋:老公很聽話啊!

解鎖成就?公車霸氣直直開進菜市場 在地人無奈點破真相

寒冬見小黑狗蜷縮路邊 他買罐頭餵食…真相曝光萬人笑瘋:自己吃囉

爭博愛座總見大媽飆罵小女生?網酸「人性」:換館長坐那你敢嘴

外送員雙手冷到顫抖取餐…她暖心遞「薑茶」驅寒 上萬網友狂讚:揪甘心!

搭機負重走、下機踩水坑!日網友批成田機場第三航廈「窮人專用」

現學現賣!爸媽吃晚餐請兒子拉小提琴 網笑:一秒變高級餐廳

心有靈犀…旅遊團大媽穿搭「默契滿分」 網驚:集體團購外套?

「滾落地板」也沒醒...媽開房門見豬隊友拋兒爽睡 網同感齊聲安慰

直覺反應…兒作業造句秒填「蝦小」媽傻眼 網笑:根本陷阱題

影/兒讀幼稚園父不捨狂抹淚 網笑:生女兒就慘了

正妹怨老闆寒冬逼外出 「超暖真相」曝光網狂讚:這男人可以嫁!

阿母貼心幫25歲兒刻印章 他見實體傻眼網笑噴:媽媽少女心

少女綁繃帶遮瘀青…清潔阿伯見包法不對親自動手 暖舉眾人讚爆

影/玩轉盤100%秒中「學習」兒抓頭霧煞煞 網虧:真的該學習了

美魔女辣媽身材太好遭兒虧「像怪物」 網見照暴動狂讚:超腰瘦!

單獨開車的下場?正妹曬副駕駛照引共鳴 網見「亮點」全歪樓

不是錢…媽洗衣服開蓋見「超驚喜大禮」秒崩潰 網笑:這照片有味道

媽曝兒數學考卷狂填「或或或或」 眾人笑翻:昨天在聽霍元甲?

媳婦帶婆婆遊韓國遭鄰居酸「花不起錢去日本」 網怒:酸葡萄心理!

分秒必爭?他等紅綠燈開盒「狂嗑便當」 網笑:飯要趁熱吃

以為寵物鼠在喝水 近看竟是「小強」!萬人笑爆:好朋友來作客啦

朋友合照想修逆天長腿她慘變「魯夫妹」 神人回復原版網全讚爆

玩躲貓貓?他橫躺大樓窗邊 萬人笑哭:人家老公回來了…

跑步不能穿裙子…他熱心貢獻體育褲與女同學互換 網起鬨:是真愛

還能再見嗎?盤點8間香港大學美景 懷念理大科幻船、中大紅葉湖光

阿嬤養的?他PO愛犬回眸照 萬人笑炸:這體型是麝香豬吧!

拳頭硬硬der…兒造句「媽媽像大豬一樣肥」 網笑爆:活膩了?

夫妻失和?他回家驚見老爸「睡陽台」 真相網全暖笑:滿滿的愛

咖啡神預測「罰900元」他出門立馬收違停罰單 萬人笑瘋:牽線成功

12強/一起應援!日網友製「中華隊手冊」灌滿愛 台球迷嗨:樂勝官方

2D→3D?白T恤超神奇設計前方「視覺效果滿分」網大驚:根本詐騙!

性感馬甲變「腿甲」…她嘆美女親姊身材走樣 網虧:歲月是把豬飼料

影/用紅豆換自由!媽手製超強「哄嬰神器」萬人笑噴:CP值太高!

超恐怖!廚房窗外驚見「男子偷窺」 真相曝光網友全傻眼

太有才!兒寫「足」字變畫「功夫小人」 萬人笑歪:有創意不該埋沒他

兒生日單親爸赴「台波大戰」做生意不在家 網見聯絡簿淚崩:眼眶紅了…

怎麼噴上去的?果汁機炸穿天花板 萬人笑爆:現「炸」的好新鮮

家人畫筆記貼滿屋!爺爺不識字凌晨4點起床苦讀 終考取駕照

球王4ni?他帶「電蚊拍」打羽球 萬人笑瘋:對方真的要被電爆了

亂中有序?他PO浴室瓶罐密集「站立照」網驚:到底住了多少人…

火熱排行

「滾落地板」也沒醒...媽開房門見豬隊友拋兒爽睡 網同感齊聲安慰

「萊爾富、OK」到底輸在哪?內行人反曝存活關鍵!

搭機負重走、下機踩水坑!日網友批成田機場第三航廈「窮人專用」

帥到掉渣!驚見韓國瑜隨扈顏值超高 網狂讚:明星等級

半夜餓醒覓食驚見汽車玻璃爬滿「冰裂紋」 過來人苦笑:這顆按到沒關

直覺反應…兒作業造句秒填「蝦小」媽傻眼 網笑:根本陷阱題

心有靈犀…旅遊團大媽穿搭「默契滿分」 網驚:集體團購外套?

爭博愛座總見大媽飆罵小女生?網酸「人性」:換館長坐那你敢嘴

寒冬見小黑狗蜷縮路邊 他買罐頭餵食…真相曝光萬人笑瘋:自己吃囉

影/兒讀幼稚園父不捨狂抹淚 網笑:生女兒就慘了

輾轉難眠...情侶「床戰聲」好嗨遭鄰居「4字怒吼」秒安靜

解鎖成就?公車霸氣直直開進菜市場 在地人無奈點破真相

正妹怨老闆寒冬逼外出 「超暖真相」曝光網狂讚:這男人可以嫁!

妻下廚請隊友「拍兩顆蒜頭」 結局神展開網笑瘋:老公很聽話啊!

外送員雙手冷到顫抖取餐…她暖心遞「薑茶」驅寒 上萬網友狂讚:揪甘心!

現學現賣!爸媽吃晚餐請兒子拉小提琴 網笑:一秒變高級餐廳

【Oops有正妹】打球囉~鄉民狂讚「被電到」 史上最正女子職棒球員加藤優

借廁所狂敲5次門沒人理 她憋10分鐘掏硬幣開鎖崩潰了

單獨開車的下場?正妹曬副駕駛照引共鳴 網見「亮點」全歪樓

衝啊三角箭!白車神猛開上懸崖小路 眾人歪頭笑噴:水溝蓋跑法2.0?

媳婦帶婆婆遊韓國遭鄰居酸「花不起錢去日本」 網怒:酸葡萄心理!

美魔女辣媽身材太好遭兒虧「像怪物」 網見照暴動狂讚:超腰瘦!

跑步不能穿裙子…他熱心貢獻體育褲與女同學互換 網起鬨:是真愛

直切或橫剖?準爸爸憂剖腹產對半切留疤被妻糾正 網呆:我媽是直的欸

阿母貼心幫25歲兒刻印章 他見實體傻眼網笑噴:媽媽少女心

夫妻失和?他回家驚見老爸「睡陽台」 真相網全暖笑:滿滿的愛

正港天龍人!天玉里辦「庶民活動」俄羅斯玩9天 網一查驚呆:去年玩杜拜

【Oops有正妹】射箭女神再+1!回眸甜笑殺氣瞬消的萌系美女賴小七

媽曝兒數學考卷狂填「或或或或」 眾人笑翻:昨天在聽霍元甲?

阿嬤養的?他PO愛犬回眸照 萬人笑炸:這體型是麝香豬吧!

少女綁繃帶遮瘀青…清潔阿伯見包法不對親自動手 暖舉眾人讚爆

朋友合照想修逆天長腿她慘變「魯夫妹」 神人回復原版網全讚爆

棉被別摺、瓶罐不丟垃圾筒 她列住宿5大NG行為萬人推爆:原來我在幫倒忙?

拳頭硬硬der…兒造句「媽媽像大豬一樣肥」 網笑爆:活膩了?

【Oops有正妹】秒變人面獸心求治療!陽光俏皮親和力滿點 獸醫系正妹Janet

以為寵物鼠在喝水 近看竟是「小強」!萬人笑爆:好朋友來作客啦

2D→3D?白T恤超神奇設計前方「視覺效果滿分」網大驚:根本詐騙!

不是錢…媽洗衣服開蓋見「超驚喜大禮」秒崩潰 網笑:這照片有味道

她飛行萬里只為塞爆兒子冰箱 網友見照飆淚:媽媽愛無價

【Oops有正妹】能靜能動愛旅遊 仙氣飄飄檢查官竟是三鐵好手!

高鐵自由座客塞爆「對號座車廂」 她憋到快噴尿卻求助無門:早買票太傻!

影/玩轉盤100%秒中「學習」兒抓頭霧煞煞 網虧:真的該學習了

商品推薦

留言