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三餐都吃得到?中國網友驚:台灣人有多愛__菜啊…

2018-03-09 17:05:51聯合新聞網 老魯基

蔬菜可能是每天都會需要吃到的食物,但選擇這麼多,總是有幾種是大家比較喜歡吃、常常出現在菜色裡的,這時你有想到哪種蔬菜嗎?

最近在天涯論壇上有中國網友發問,怎麼每次台灣人提到蔬菜,都是先想起高麗菜,新聞媒體也很常報導高麗菜的價格漲跌,台灣人真的那麼喜歡吃高麗菜嗎?這位網友說的似乎沒錯,台灣人對於高麗菜的執念真的Hen深,三餐都脫離不了他阿~幾乎可以說是無處不在惹,阿所以到底是出現在哪裡呢?


如果大家對小學生活有點印象,高麗菜其實也會出現在小學生營養午餐內,還有可能天天出現...

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照


常常外食的人一定很有感觸,因為每一家自助餐店一定會有高麗菜,真的很難不去夾阿...

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照


如果想吃的稍微油一點就不能不提到鐵板燒必備的高麗菜和豆芽菜

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

「主體是胡椒」

「可以呈現出師傅的炒功」

不是高麗菜跟豆芽的鐵板我不要!


吃火鍋一定會附上半顆高麗菜,而且煮爛才是內行人的吃法~

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

高麗菜是火鍋der好朋友呀,而且煮湯很甜

「火鍋煮軟的高麗菜真的蠻好吃的...」

「爛爛的才代表吸飽湯汁,不然菜味很重」


包水餃少不了他,如果全台灣有兩百家水餃店,絕對是全部都會賣高麗菜水餃

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

「高麗菜王道,韭菜臭死」

不討厭韭菜,但我選高麗菜


不只是水餃,高麗菜包也在包子類稱霸,說到菜包一定會想到高麗菜

圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

高麗菜客家菜包,加胡椒拌炒,超好吃


不只是午餐和晚餐,早餐也能吃到高麗菜蛋餅,看來可以從早到晚來一份高麗菜全餐啦...

圖片來源/ 巴克斯點心專賣店
圖片來源/ 巴克斯點心專賣店

高麗菜蛋餅蛋餅包切碎鹹蛋(意外的好吃ker ker


相信大家在吃炒飯的時候都能發現,高麗菜放在炒飯裡也是很常見的一種料理方式,

#台灣 #桃園 #大溪 #埔頂 #玉軒樓 #高麗菜炒飯 #素食 #便當

sungrass(@sungrass8)分享的貼文 於 張貼


不只是台式的料理,用西餐也可以看到高麗菜沙拉,來當開胃菜

另外日式的豬排店也很常出現,就算刨成絲也認得

#勝博殿 #炸豬排#咖喱

⚜Kiki⚜(@kk0924)分享的貼文 於 張貼


看了這麼多,台灣人從早到晚都脫離不了高麗菜啊~但為什麼高麗菜如此受到大家的喜愛呢?原因不外乎「便宜好吃價格穩定,一說到蔬菜就會想到它」、「容易調理,不吃季節」,在鐵板燒店工作過的網友也表示「因為成本考量,鐵板燒基本都80以上,但醬汁成本較高,為了分量,會用豆芽跟高麗菜,其實以前會用高麗菜也是因為便宜就是了」,難怪也成為店家愛用的選擇阿~


台灣人這麼講究CP值,高麗菜既便宜又好吃,更不受季節影響,各地店家為了賺錢也想盡辦法使用高麗菜來做料理,久而久之台灣人也習慣了...看來台灣的外食族要脫離高麗菜的制約好像不太容易啊?


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