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拜過的食物吃起來有差?是能吃還是不能吃?

2015-08-18 16:35:56聯合新聞網 神拉一筆

昨天有則新聞說,有一對夫妻去餐廳外帶紅燒魚,帶回家吃到一半發現,原本應該是雪白的魚肉被顏料染紅了一部分,仔細看發現顏色跟拜拜用的香一樣,懷疑是不是餐廳把拜過的魚料理以後賣給民眾。

這對夫妻說當下立刻不就不敢吃,還差點吐出來,但店家解釋說,原本要把當天拜過的魚煮給員工吃,可能是拿錯了才會賣給消費者。但是,吃拜過的東西真的有關係嗎?實際上吃起來有差嗎?

很多人會告訴你,以科學的角度來說,食物其實有沒有拜過是沒差別的。實際上這也是,除非是食物曝曬在大熱天或是陽光下,可能會產生變化,不然好像應該沒什麼差。

相信大家都有過這個疑惑~因為網友Hanedas發問:「難道高級壽司米被拜過之後就不是高級壽司米了嗎?」

圖片來源/ 批踢踢
圖片來源/ 批踢踢

當然不會有人用科學驗證去實驗有什麼不同,比方說什麼甜度計之類的,所以我們也就只能來個經驗談啦~大家是怎麼看的?


「拜拜過的肉,怎麼烹調都不好吃,不是肉很柴就是沒什麼肉味。」

「就不夠新鮮了吧,熟食拜了幾小時耶…」

「基督徒朋友說拜過的吃起來沒差。」

「從小就不吃拜拜的,因為有『看到』就不想吃了…」

「有聽說長輩會分,拜神明的會吃,拜好兄弟的就不吃。」

「我媽吃『拜好兄弟、非自家祖先』的東西會不舒服,很玄。(都是不知情時吃到,事後求證發現都這樣)」

「我家都拜完就吃掉,認真覺得味道有比較淡。」

「我就沒辦法吃拜過的(拜神明的除外),屢試不爽。」

不過咧~也有網友跳出來說:「香會產生乙烯,容易催熟食物,蘋果也有這種功效,所以才會覺得拜拜的東西容易壞。」

圖片來源/聯合報系
圖片來源/聯合報系

這討論釣出了家人有殯葬相關從業人員的網友fresh888,他表示根據現在的民間習俗,每做一個七(就是頭七、二七、三七之類的)會有一份菜碗,以前禮儀社會問家屬要不要帶回去,但家屬大多請禮儀社自己處理,久而久之就變成儀式結束後被丟掉。他表示自己曾吃過拜地藏王菩薩的菜碗,調味很淡又素味很重,似乎不太好吃,家屬帶回去之後也如此反應。不過看起來似乎吃下去也沒什麼問題?

本筆是有聽說過有朋友實驗,拿不是在太陽下曬,但是有拜過的蘋果來吃,他是說拜過的有比較不香甜,氣味和味道都是。不過,可能是本筆就是個粗神經的人,完全感覺不出拜過的餅乾零食和沒拜過的有什麼差異…所以,這個還是很看人的?到底是心理作用還是真的有差,現在似乎大家還是各說各話啊~


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神拉一筆

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