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吃個燒餅要排1小時!網:「阜X豆漿」是多好吃?

2017-05-24 17:26:53聯合新聞網 尼瑪來了

說到台北的「排隊名店」,不可不提「阜杭豆漿」,不僅從開店的清晨五點就大排長龍,從二樓排到一樓人行道,最近甚至有新聞,有個人妻清晨4點吵著吃阜杭,老公氣到離婚......這也讓鄉民討論起,到底為什麼阜杭豆漿這麼多人愛排,排隊吃究竟值不值得咧?


圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

覺得排隊值得的人說,因為阜杭有這些優點:

「真心覺得好吃,特別是厚蛋」

「這年頭是因為豆漿現煮所以才珍貴吧,尤其有焦香味才叫實在」

「是貨真價實的外省燒餅」

「那個刷上去的糖液...真的畫龍點睛」

「坦白講,那些還可以的巷口豆漿店消失中,越來越少了,現在的大多是宵夜豆漿店,一堆非店製,半夜兩點開始煮豆漿的很少了,油條大多是進的,燒餅外製率也不低,沒看過煮豆漿的也很多」

「上網看了好多"隱藏版"燒餅,但還是比不上阜杭」


有人認為,阜杭會紅有地裡位置的關係

「附近很多公務機關,高級外省人很愛」

「以我一個在當地住了七年多的住戶來看 講白了一句話就是附近的早餐店全都是XX...沒一個能打的,正常價格的就是難吃,不然就是臭酸,或者稍微能入口的就是賣八九十塊...阜杭豆漿能脫穎而出根本不意外啊」

「那附近什麼金華啦青田街啦,以前就是台北市外省人比較密集,這種外省口味賣得好正常」

「行政院跟新聞局還有警總的人阿」


圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

更有人說,觀光名店是排來炫耀的!

「打卡用,就跟北部人去到台南排丹丹排到轉角」

「至少乾淨 外國觀光客比較敢吃」

「排一個小時的隊...東西會更好吃...懂?」

「因為群眾是盲目的 看到很多人排隊就覺得好吃」

「要排很久 所以點更多」

「因為跟鼎泰豐一樣被寫進國外旅遊書部落格文 就這麼簡單」


圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

當然也有很多人認為...根本不值得排隊

「單調 豆漿也不特別 蛋餅跟泡過油一樣」

「無法理解燒焦豆漿有什好吃」

「阜杭好吃的年代過去了啦,20年前那時才好吃,現在的?呵呵」

「二代接手後已經完全走味了」

「30元的豆漿還一堆人買,台北人的錢真好騙」

「那邊早餐是賣高階公務員的啦,要好吃要挑眷村出身的,左營果貿那幾間根本海放X杭」

「好吃但如果要排半小時,就沒那個價值了」


圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照

似乎每次討論到「阜杭究竟值不值得排隊」,都會有類似的戰文出現?不外乎說味道普通、價格貴、或是自家巷口的早餐店味道更好...之類的,但隨著這些年來傳統中式早餐店日漸凋零,過去那些被食客說「不輸阜杭只是比較沒有名氣」的店家,如果還開著,其實也都已經要排隊才能買到了,也難怪中式早餐店的排隊始祖阜杭,儘管幾度漲價,人潮還是一點也沒有減少啊...


討論來源1.2


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